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SUMMARY:PERU WEEK BRASIL 2023 CELEBRA SUA DÉCIMA EDIÇÃO ESTE ANO
DESCRIPTION:Ceviche com Pisco Sour\n\n\n\n\nA Peru Week Brasil\, campanha de promoção do turismo e da gastronomia peruana\, contará com a participação de 58 restaurantes sendo oito da capital paulistana\n\n\n\nAté o dia 30 de novembro\, a Promperú (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) promove a Peru Week Brasil 2023\, a campanha promocional do Peru focada na gastronomia e no turismo\, que reúne 141 empresas de 15 estados brasileiros e que este ano comemora sua décima edição. \n\n\n\nTurismo \n\n\n\nO Brasil é um dos principais mercados de turistas internacionais para o Peru. De janeiro a setembro de 2023\, o número de brasileiros que chegaram ao país vizinho foi de 92.106\, um aumento de 46% em relação ao mesmo período de 2022. Com isso\, o Brasil é atualmente o quarto maior emissor de turistas para o Peru dentro dos países da América do Sul e o quinto maior do ranking mundial\, liderado pelos Estados Unidos. \n\n\n\n\nIsla de Los Uros \n\n\n\nLago Titicaca\n\n\n\nLima\n\n\n\nLima\n\n\n\nLima\n\n\n\nSalineras de Maras\n\n\n\nMachu Picchu\n\n\n\n\n“Os turistas brasileiros estão cada vez mais presentes no Peru e as perspectivas de crescimento são muito positivas. Já temos cerca de 50 voos diretos entre os dois países\, incluindo rotas recentemente inauguradas com saídas de cidades como São Paulo\, Rio de Janeiro\, Brasília e Porto Alegre”Silvia Seperack\, Conselheira Comercial do escritório Promperú no Brasil\n\n\n\nGastronomia \n\n\n\nA Peru Week Brasil convida o público a conhecer a diversidade da gastronomia peruana. Durante o evento\, 58 restaurantes espalhados pelo Brasil oferecerão cardápios fixos\, que incluem entrada\, prato principal e sobremesa\, com preços promocionais a partir de R$ 58. Haverá de tudo\, desde ceviches tradicionais até pratos de fusão peruano-chineses e peruano-japoneses\, além de drinks feitos com pisco\, o principal destilado peruano. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPisco Sour\n\n\n\n\nO pisco é um destilado de uva\, uma das bebidas mais emblemáticas do Peru\, por sua história\, tradição e preparação. Além disso\, também se destaca por sua incrível versatilidade\, podendo ser combinado com diversos ingredientes peruanos\, como diversas frutas locais\, e é um ingrediente muito usado na coquetelaria. O Pisco Sour\, um drink feito à base de pisco\, limão\, xarope de açúcar\, gelo e clara de ovo\, é o coquetel mais famoso do Peru. \n\n\n\nA ideia é proporcionar aos participantes uma amostra dos sabores e da cultura do Peru. Na capital paulista\, a Peru Week terá a participação de oito restaurantes. \n\n\n\nRestaurantes da capital paulista participantes da Peru Week 2023:\n\n\n\nCANTÓN- PERUVIAN & CHINESE FOODPompeia – Rua Padre Chico 631- Pompeia\, (11)3872-8948Moema – Av Juriti\, 587 (11) 91962-2233 – @canton.brCantón é um restaurante de comida peruana\, com forte influência da culinária chinesa. É o primeiro restaurante Chifa do Brasil\, com pratos que são de excelente qualidade e sabor inigualável a bons preços para garantir uma melhor experiência. \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar):Entrada: Jian Bao – Pão torrado e cozido no vapor recheado com porco assado cantonês e vegetais na wok acompanhado de molho hoisin frutado (1und)ouRolinho Vegetariano – Rolinhos fritos\, recheados com vegetais e cogumelos tonku\, acompanhados de molho de tamarindo. (2und)Prato Principal: Sahofan de Frango Tausi – Macarrão de arroz sahofan ao wok com vegetais\, pedaços de frango e molho a base de tausi (tempero chinês a base de soja).ouCamarão ao Curry – Camarão com molho cremoso de curry amarelo\, leite de coco e crema de leite\, acompanhado de arroz frito com abacaxi e amendoim.Sobremesa: Bolo de Chocolate Trufado com SorveteValor: R$ 140 \n\n\n\n\nAjí de Gallina\n\n\n\nAjíes\n\n\n\nCausa\n\n\n\nCeviche\n\n\n\nCausas\n\n\n\nSuspiro Limeño\n\n\n\n\nRANCHO DOS PERUANOSRua da Mooca\, 3475 – Mooca – SP – (11)95245-3298 – @ranchodosperuanosOs irmãos Merino (José Francisco e Deybi John) inauguraram\, em junho de 2022\, o primeiro restaurante peruano da Moóca. No cardápio\, mais de 40 opções. Destaque para os ceviches norteños\, as parrillas com frutos do mar\, salmão grelhado e polvo. Vale a pena experimentar também o Lomo a Lo Pobre (iscas de carne salteadas)\, além de frango\, vegetais e frutos do mar. Para acompanhar\, as cervejas Cusqueñas\, pisco sour\, chicha morada e deliciosas sobremesas. Há também opções Kids e vegetariana. \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar):Entrada: Ceviche de pescado personal ou AnticuhosPrato Principal: Lomo saltado ou Arroz chaufa de polloSobremesa: Torta de 3 leches ou Suspiro limeñoValor: R$ 99 \n\n\n\nRICONCITO PERUANOUnidades:Aurora – Rua Aurora 443Guarulhos – Av Paulo Faccini \,1567Peruano Godoy – Rua Antonio de Godoy\, 29Tatuapé – Av Serra de Japi\, 696República – Av Vieira de Carvalho\, 86Morumbi – Rua Dr Fonseca Brasil\, 125Moema – Av Sabia\, 733Vila Leopoldina – Rua Tripolli 144Pinheiros – Rua Dos Pinheiros\, 832Santana – Rua Dr César\, 826@rinconcitoperuano \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar):Entrada: ceviche pescado ou causa rellenaPrato Principal: chaufa misto ou lomo saltadoSobremesa: alfajor ou torta três lechesValor: R$ 100 \n\n\n\nQ CEVICHERua Tavares Cabral\, 61 – Pinheiros – (11) 3093-7200O Qceviche tem essência peruana e proporciona uma experiência gastronômica memorável com pratos fartos que não se resumem apenas ao Ceviche\, assinado pelo Chefe Pablo Lopez\, num ambiente vibrante\, com atendimento que transmite bem-estar. \n\n\n\nCardápio Peru Week (segunda a sexta\, somente jantar e finais de semana almoço e jantar):Entrada: Causa crocante acevichada ou Ceviche carretilleroPrato Principal: Pulpo anticuchero ou Lomo salteadoSobremesa: Bolo 3 leches ou alfajores peruanosValor: R$ 115 \n\n\n\nDON LIMÓNRua José da Silva Ribeiro 464 – Vila Andrade –  Morumbi  – (11) 99241-0990 – @DonlimonbrDon Limón oferece uma experiência gastronômica ímpar com o que há de mais interessante na cozinha peruana e suas fusões. O menu aposta e pratos clássicos e contemporâneos\, elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade. \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar)Entrada: Camarão Crocante com Quinoa ou Ceviche MixtoPrato Principal: Risotto a la Huancaina com Lomo Saltado ou Chaufa Don LimónSobremesa: Muffing de Cacao Peruano recheio com geléia Camu CamuValor: R$ 130 \n\n\n\nEL HUARIQUE – COCINA PERUANAAlameda Jaú 1518 – Jardins – São Paulo (11) 3062-1794 – @elhuariquebrNatalia e Luís\, cozinheiros do El Huarique\, começaram o sonho numa pequena lojinha de três metros e ao longo dos anos e após muita luta\, cresceram para um ambiente maior e acolhedor\, com bons comes e bebes do Peru! \n\n\n\nCardápio Peru Week (Jantar):Entrada: Ceviche verano ou Tequeños de queso com guacamolePrato Principal: Chaufa Capón ou Arroz PrimaveraSobremesa: Bolo três leches ou PicaronesValor: R$ 119 \n\n\n\nLO SAL PERUANORua Ministro Roberto Cardoso Alves\, 359 – Santo Amaro = Loja 75/76 – Santo Mercado (11) 96841-1098 – @losalperuanoO restaurante nasceu em 2021 graças ao sonho de seu fundador\, Jonas Azevedo. A casa se orgulha de ter 90% da equipe de nativos. Desde de então a casa já atendeu mais de 10 mil pessoas\, recebeu algumas premiações e é o único restaurante com mais de 4.8 estrelas no Google como excelência em atendimento. Em dezembro\, está programada a bertura de uma filial no bairro do Tatuapé. \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar):Entrada: Causa Acevichada + Arroz a la NortenaPrato Principal: Papa a la Huancaina + Lomo SaltadoSobremesa: Alfajores com 5 unidadesValor: R$ 129 \n\n\n\nMISTURA – GASTRONOMIA PERUANARua Humberto I – 318 – Vila Mariana – São Paulo –  (11) 98916-5841 – @maria.lhama \n\n\n\nCardápio Peru Week (almoço e jantar):Entrada: pan con chicharronPrato Principal: chaufa de porcoSobremesa: alfajoresValor: R$ 70 \n\n\n\nPara conhecer todos os detalhes da Peru Week Brasil 2023\, de 14 a 30 de novembro\, e os estabelecimentos participantes acesse: https://peruweek.com.br/
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