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SUMMARY:CERVEJARIA NACIONAL LANÇA CERVEJA MUSAS DO VERÃO 2024
DESCRIPTION:A Cervejaria Nacional lança a Garrafada da Jurema\, a nova cerveja sazonal do projeto Musas do Verão 2024 em homenagem ao mês das mulheres\n\n\n\nA Cervejaria Nacional\, localizada no bairro paulistano de Pinheiros\, anuncia a 12º edição do Projeto Musas do Verão. Criado com o objetivo de valorizar e reconhecer a importância das mulheres no meio cervejeiro\, que muitas vezes foram alvo de discriminação\, preconceito e objetificação\, a cervejaria\, desde 2012\, convida mulheres de relevância do segmento para produzir uma cerveja sazonal no mês de Março\, em celebração ao Mês Internacional da Mulher. \n\n\n\nO rótulo de 2024 será o “Garrafada da Jurema”\, uma cerveja inspirada na cultura das garrafadas brasileiras\, com ervas\, cascas e urucum\, produzido pelas convidadas deste ano\, Aline Smaniotto e Bia Amorim\, sommelières relevantes do mercado cervejeiro\, com a supervisão do mestre-cervejeiro da Nacional Marcos Braga e da especialista em leveduras Carola Carvalho. \n\n\n\n\nAline Smaniotto\n\n\n\n\n\n\n\n Bia Amorim\n\n\n\nBia Amorim\, Aline Smaniotto\, Carola Carvalho e Marcos Braga\n\n\n\n\nO estilo da cerveja é uma Amber Ale\, mas com um pouco de licença poética e levedura brasileira\, ela foi rebatizada de Urucum Nacional Ale. Tem coloração avermelhada que vem do urucum e sua base de maltes traz notas de caramelo e toffee. O amargor do lúpulo não é alto (30 IBU)\, mas as ervas e cascas (jurema\, barba timão\, pau-de-ferro\, catuaba\, aroeira\, lírio-do-brejo\, cumaru e urucum ) também trazem notas de amargor e uma complexidade terrosa\, com 5\,7% de teor alcóolico.  O evento de lançamento está marcado para dia 12/03\, às 19h\, na Nacional. \n\n\n\nMusas do Verão 2024\n\n\n\nO mercado cervejeiro contemporâneo tem trazido muitos debates à mesa. O tema deste ano buscou olhar para as mulheres cervejeiras de uma perspectiva diferente. Além de cervejeiras\, as mulheres são filhas\, mães\, avós\, bisavós… A maternidade remete a saberes ancestrais\, de lutas\, curas e sabores que ajudaram a formar a nossa sociedade\, mas muitas vezes são menosprezados por serem desafiadores da estrutura social. \n\n\n\nO objetivo traçado foi resgatar saberes potentes: aquela receita de cura caseira\, a erva de banho da mãe\, o cheiro e o gosto da ritualística de uma receita de vó… e traduzir ancestralidade\, potência\, bebida e brasilidade em uma cerveja. O resultado remeteu às garrafadas das benzedeiras\, raizeiros\, curandeiras e curadores. \n\n\n\nAs garrafadas são soluções constituídas basicamente por um líquido solvente – geralmente cachaça\, vinho ou água – e os solutos\, ou seja\, uma combinação de plantas medicinais\, vegetais\, ervas\, frutos\, folhas\, raízes\, flores e até elementos de origem animal ou mineral. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nTrazendo então para a cerveja\, as Musas do Verão 2024 escolheram a jurema\, que sintetiza as discussões propostas. A jurema é uma planta que tem um papel destacado na flora nordestina pela sua referência mágico-religiosa. Representa divindade\, mulher e vinho e no passado foi condenada pelo colonizador europeu por ser considerada um perigoso ingrediente do qual se fabricava “filtros demoníacos”. Atualmente\, permanece na memória coletiva como a planta mágica capaz de conduzir o ser humano a experiências transcendentais. \n\n\n\nO Projeto Musas do Verão 2024 clama por um Brasil de Juremas\, de sabedorias que tem nome\, tem gosto\, tem mulheres e que permitam suas existências em todas as suas complexidades e potências. \n\n\n\nA Garrafada da Jurema estará disponível no dia do evento e depois na Nacional ao preço de R$ 22 (330ml) e R$ 28 (570ml) ou nas
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