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SUMMARY:MUSAS DO VERÃO 2025 COM AS FILHAS DE CERES
DESCRIPTION:O Musas do Verão 2025 da Cervejaria Nacional chega à sua 13ª edição convidando a Confraria Filhas de Ceres para elaborar uma cerveja especial\n\n\n\nCriado para ampliar a visibilidade das mulheres no universo cervejeiro\, o projeto anual Musas do Verão da Cervejaria Nacional chega à sua 13ª edição em 2025 com uma parceria especial. Neste ano\, as musas convidadas integram a Confraria Filhas de Ceres\, que desenvolveram e lançam no evento comemorativo na cervejaria a Jabu\, uma fruit beer de jabuticaba inovadora que celebra a criatividade e o protagonismo feminino na produção cervejeira. \n\n\n\nCriada em 2013\, a Confraria Filhas de Ceres é um coletivo mineiro dedicado ao estudo\, produção caseira e democratização da cultura cervejeira. Formado por mulheres com trajetórias diversas\, o grupo compartilha conhecimento e fortalece a presença feminina no setor. O nome da confraria faz referência à deusa Ceres\, símbolo da fertilidade e dos ciclos naturais\, refletindo a conexão das confreiras com os processos artesanais e a ancestralidade da cerveja. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nA Jabu\n\n\n\nA Jabu é uma fruit beer ícone da confraria que será produzida na Nacional com uma “roupagem nova”. Sua história é curiosa. Ela nasceu de um erro transformado em oportunidade. Em 2019\, a técnica cervejeira\, Cinara Gomes\, testava uma receita com abacaxi que não saiu como esperado. O descarte parecia inevitável\, até que Ângela Liparini\, decidiu experimentar algo novo. Com um extrato de jabuticaba que tinha em casa\, transformou a mistura em uma cerveja surpreendente\, revelando todo o potencial da fruta. \n\n\n\nDesde então\, a Jabu passou por diversas adaptações\, sempre mantendo sua essência criativa e brasileira. Para o Musas do Verão 2025\, a confraria apostou em adicionar um toque especial: hibisco\, intensificando cor\, frescor e equilíbrio. O resultado é uma cerveja ousada\, de cor rubi\, amargor leve (35 IBU) e um final intenso\, com 7\,2% de teor alcóolico e um sutil adocicado. Ou seja\, uma cerveja cheia de sabor que celebra a experimentação e a paixão pelo fazer cervejeiro. \n\n\n\nConheça as Filhas de Ceres\n\n\n\n\n\n\n\n\nÂngela Liparini\n\n\n\nKarla Danitza\n\n\n\nGlenda Carvalho\n\n\n\nCinara Gomes \n\n\n\nRochelana Feitosa\n\n\n\n\nÂngela Liparini – Fisioterapeuta e educadora física\, com vasta experiência em danças folclóricas brasileiras\, une arte e tradição na produção artesanal de cervejas\, sendo uma das cofundadoras da confraria. \n\n\n\nKarla Danitza – Gestora especializada em ESG e sustentabilidade\, pesquisa e escreve sobre a história da cerveja. Foi vencedora do Prêmio Fermenta 2024 da Ambev com a Rota da Cerveja Negra e integra a confraria desde 2016. \n\n\n\nGlenda Carvalho – Doutora em química e professora\, vê na produção artesanal um laboratório vivo\, onde conhecimento e experimentação se encontram. Integra a Confraria desde 2014. \n\n\n\nCinara Gomes – Cantora de samba\, gestora cultural e cervejeira\, valoriza a cultura cervejeira como um espaço de celebração dos saberes ancestrais\, em especial das matrizes afro-brasileiras. É também fundadora da Confraria e criadora da sua própria marca de cerveja. \n\n\n\nRochelana Feitosa – Gestora social e de pessoas\, apaixonada pela arte da cozinha e hospitalidade\, encontra na confraria um espaço para unir tradição\, sabor e boas histórias desde sua fundação. \n\n\n\nO que disseram as Musas 2025\n\n\n\n“O convite da Cervejaria Nacional\, a princípio\, era destinado a apenas uma de nós. Eles ainda não sabiam que\, por trás da curiosidade e da pesquisa da Karla sobre a história da cerveja\, existia um coletivo inteiro de mulheres apaixonadas pela cultura cervejeira. Um grupo que\, ao longo dos anos\, fermentou mais do que receitas: construiu amizades\, fortaleceu o conhecimento e ajudou a transformar o espaço da cerveja artesanal em um ambiente mais diverso e acolhedor.  \n\n\n\nHoje\, estamos aqui\, juntas\, celebrando essa parceria com a Nacional\, reafirmando nossa missão de compartilhar e honrar nossa trajetória. Para nós\, produzir cerveja vai muito além do ato de fermentar malte e lúpulo. É um processo de aprendizado contínuo\, um espaço de trocas\, experimentações e descobertas. É onde transformamos ideias em sabores\, histórias em experiências e encontros em laços duradouros. \n\n\n\nA colaboração com a Nacional é mais do que uma junção de ingredientes e técnicas: é um abraço para quem vê na panela um território de liberdade criativa\, onde cada gole carrega um pedaço de nossa história. Seguimos\, lado a lado\, criando\, inovando e celebrando tudo o que a cerveja pode ser”. \n\n\n\nLançamento\n\n\n\nA Jabu\, uma fruit beer de jabuticaba\, do Musas do Verão 2025\, foi elaborada na Nacional pela confraria sob a supervisão do mestre-cervejeiro da casa Marcos Braga. O evento de lançamento acontece na Nacional\, no bairro de Pinheiros\, na sexta-feira\, 21/03\, a partir das 19h30. Importante: a Jabu é uma cerveja sazonal\, ou seja\, após o lançamento ela estará disponível na Nacional por tempo limitado. Vale a pena experimentá-la ao preço de R$ 15 (chope 300 ml) R$ 21 (chope 473 ml) na Nacional ou por R$ 52 o growler de 1L pelo Ifood e Rappi. \n\n\n\nMais informações no site https://www.cervejarianacional.com.br/ \n\n\n\nCERVEJARIA NACIONALData de lançamento da Jabu: Sexta-feira 21/03Horário: a partir das 19h30End.: Av. Pedroso de Morais\, 604 – Pinheiros – São Paulo – SP
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LOCATION:Cervejaria Nacional\, Av. Pedroso de Morais\, 604 - Pinheiros\, São Paulo\, São Paulo\, 05420-001\, Brasil
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