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SUMMARY:SÃO PAULO RECEBE A 2ª SETTIMANA DEL VINO ITALIANO
DESCRIPTION:De 19 a 25 de maio\, 20 restaurantes italianos da capital paulista celebram a diversidade e a cultura do vinho italiano\, com rótulos das 20 regiões do país\n\n\n\nEntre os dias 19 e 25 de maio\, São Paulo recebe a 2ª edição da Settimana del Vino Italiano. A proposta do evento é simples e irresistível: levar para as mesas de 20 restaurantes italianos da cidade de São Paulo rótulos originários das 20 regiões da Itália\, em uma celebração da cultura do vinho e da gastronomia italiana. \n\n\n\nMais do que um brinde à riqueza enológica do país\, a ação serve de aperitivo para a 14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana\, que será realizada em outubro\, e se conecta à importante candidatura da cozinha italiana a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade\, título que será apreciado pela UNESCO até o fim de 2025. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPara participar da Settimana del Vino\, basta visitar um dos restaurantes participantes no período do evento\, escolher uma taça ou garrafa entre os rótulos selecionados e aproveitar as sugestões de harmonização oferecidas pelos estabelecimentos. Cada endereço representa uma das 20 regiões italianas — uma correspondência que será mantida também na Settimana della Cucina Regionale Italiana\, marcada para o período de 20 a 26 de outubro. \n\n\n\nEntre os rótulos selecionados para o evento estão vinhos como o branco Villa Antinori Toscana IGT e o tinto Santa Cristina Chianti Superiore DOCG. Ambos\, produzidos na Toscana pela Marchesi Antinori\, fazem parte da lista do Vinheria Percussi\, em Pinheiros. Do Friuli-Venezia Giulia\, extremo Norte da Itália\, vêm o branco Ronco Calaj Friulano Friuli-Venezia Giulia DOC e o tinto Zui Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT\, elaborados pela Russolo e servidos nas mesas do Zena\, nos Jardins. Falanghina del Sannio DOC e Mastro Rosso Campania IGT\, branco e tinto assinados pela Mastroberardino\, representam a Campania\, ao Sul do Belpaese\, na carta do Sensi\, no bairro do Campo Belo. \n\n\n\nA Settimana del Vino Italiano é uma realização conjunta de algumas instituições italianas\, sob a coordenação da Câmara de Comércio Italiana de São Paulo (ITALCAM): Consulado Geral da Itália em São Paulo\, Accademia Italiana della Cucina\, Istituto Italiano di Cultura e ENIT – Agência Nacional Italiana de Turismo. O evento ainda tem o apoio de algumas importadoras brasileiras que comercializam vinhos italianos. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n“Beber vinho italiano é como fazer uma pequena viagem pelo Bel Paese; uma forma de descobrir histórias\, paisagens e tradições por meio do paladar”Domenico Fornara\, cônsul geral da Itália em São Paulo\n\n\n\n“O vinho é parte integrante da nossa mesa e da dieta mediterrânea\, um alimento que expressa a identidade regional da Itália. É também um símbolo cultural que nos une e que está presente na candidatura da cucina italiana à UNESCO”Graziano Messana\, presidente da ITALCAM\n\n\n\nConhecida na Antiguidade como Enotria (Terra do Vinho)\, a Itália ostenta hoje a maior diversidade de uvas viníferas do mundo (cerca de 600 variedades)\, a liderança europeia em certificações de origem DOP e IGP para vinhos (são 529 denominações registradas atualmente) e vinhedos em todas as suas 20 regiões. Além dos grandes rótulos mundialmente consagrados\, a Itália produz vinhos acessíveis\, versáteis e ideais para as refeições do dia a dia\, muitos dos quais chegam ao Brasil com excelente relação entre qualidade e preço. \n\n\n\n“Todas as vinte regiões italianas produzem vinho\, com estilos\, uvas e tradições que se refletem na variedade da nossa culinária. A Settimana del Vino é uma forma de mostrar como essa diversidade cabe numa taça”Gerardo Landulfo\, curador da ação e delegado da Accademia Italiana della Cucina\n\n\n\nSETTIMANA DEL VINO ITALIANO – II EdizioneDe 19 a 25 de maioEm 20 restaurantes italianos de São Paulo \n\n\n\nRegiões italianas e os restaurantes que as representam\n\n\n\nABRUZZO: Casa Santo AntônioBASILICATA: VinariumCALABRIA: Ca d’OroCAMPANIA: SensiEMILIA-ROMAGNA: Ristorantino CaffèFRIULI-VENEZIA GIULIA: ZenaLAZIO: LidoLIGURIA: Terraço ItáliaLOMBARDIA: Piselli (Jardins)MARCHE: Temperani TrattoriaMOLISE: Trattorita EvvaiPIEMONTE: Supra di Mauro MaiaPUGLIA: Zucco (Jardins)SARDEGNA: Santo ColombaSICILIA: Tre BicchieriTOSCANA: Vinheria PercussiTRENTINO-ALTO ADIGE: Maremonti (Campo Belo)UMBRIA: Nino CucinaVALLE D’AOSTA: Bottega Bernacca (Melo Alves)VENETO: Gero Itaim \n\n\n\nMais informações no site: Mais informações: www.settimanadelvino.com e no Instagram: @settimanacucinaitaliana . Já a lista completa dos vinhos no site: www.settimanadelvino.com/vinhos
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