MEMORIAL DA AMÉRICA LATINA RECEBE FESTIVAL DE GASTRONOMIA

Festival Comidas do Mundo oferece gastronomia de 40 países e cerveja artesanal no Memorial da América Latina em São Paulo

O Memorial da América Latina recebe nos dias 21 e 22 de setembro o Festival Comidas do Mundo que reúne opções gastronômicas de 40 países. O evento multicultural, com entrada gratuita, oferece mais de 500 tipos de pratos, chopes de 10 cervejarias artesanais, além de apresentações de danças típicas e muita música.

Os 40 países que participam dessa edição do Festival Comidas do Mundo são: África do Sul, Alemanha, Angola, Argentina, Bélgica, Bolívia, Brasil, Camarões, Chile, China, Cuba, Colômbia, Coréia, Espanha, Estados Unidos, Filipinas, Malásia, França, Grécia, Índia, Inglaterra, Irlanda, Itália, Jamaica, Japão, México, Nepal, Noruega, Paraguai, Peru, Polônia, Portugal, Rússia, Síria, Suíça, Tailândia, Trinidad e Tobago, Turquia, Uruguai e Venezuela.

Os amantes de cerveja artesanal poderão conferir as receitas das cervejarias Cevada Pura, Cervejaria Palacio, Cervejaria Ravinna, Hettwer Bier, Vila Alemã, Quinta do Malte, Hopster, Crazy Duck, Ituana e Cerveja Artesanal Villas. Elas irão oferecer diversos estilos de chope, como Pilsen, Weiss, Hop Larger, Red Ale, Black Caramelo, American Ipa… Já para quem gosta de sabores mais suaves e adocicados, haverá chope de vinho, morango, goiaba, pêssego, canela, entre outros sabores. E para aqueles que gostam de saborear outras bebidas, há uma seleção especial de vinhos, drinks, sucos naturais, milk shake, chás, refrigerantes e água.

Os visitantes poderão desfrutar também de muitas delícias, como o Toppoki e Bulgogi (Coréia), Katsue Kare (Japão), Ropa Vieja (Cuba), Fish and Chips (Inglaterra), Curry Batata Bowl (Trinidad e Tobago), Crepe (França), Pancit vege (Filipinas), Attieke (Camarões), Brisket (EUA – Texas), Poke (EUA – Havaí) Pad Thai (Tailandesa) Arepas (Venezuela), Lanche de Salmão Escandinavo (Noruega), entre outras centenas de opções. Além disso, haverá uma vasta opção de doces, desde os brasileiros, como cocadas, tortas e bolos, como também os internacionais, como Pastel de Belém (Portugal), Ninho de Nozes (Turquia), Cannolis (Itália), Apfelstrudel (Alemanha), Oblea (Colômbia), Waffle (Bélgica) e muito mais.

O evento ainda oferece opções para toda a família, possui área kids com muita diversão para a criançada, é pet friendly, e, ao longo do dia, serão realizadas apresentações de bandas e intervenções artísticas de danças típicas, como boliviana, paraguaia, libanesa, egípcia, indiana, espanhola, turca, americana e árabe, oferecendo lazer, gastronomia, cultura e entretenimento.

Gastronomia de refugiados  

Com a proposta conceder oportunidades aos refugiados de empreenderem em São Paulo, a Art Shine Eventos fez parcerias com representantes de vários países, como Ylmari de Perdomo, da Venezuela, chegou com o marido e os três filhos, oito anos atrás, movida pela insegurança no seu país. O casal é especialista em educação e terapia ocupacional para crianças, mas não conseguiu validar os diplomas no Brasil. Ela começou vendendo café com bolo num ponto de ônibus em São Caetano do Sul (SP), e um ano depois passou a oferecer comida venezuelana em eventos empresariais e de rua.

Há 10 anos no Brasil, Salsabil Matouk, da Síria, decidiu deixar o país devido a questões políticas e de guerras. Com formação em farmácia, trabalha há sete anos na área de gastronomia, participando de eventos com o seu bufê, e com um canal onde fala sobre sua cultura e gastronomia.

Outra história de superação é de Stella Papidis da Grécia. Seu pai deixou o país em 1952, após a Segunda Guerra Mundial. Sozinho, foram seis anos de trabalho árduo no Brasil para conseguir comprar uma casa para receber e acomodar a esposa e as sete filhas, contando com Stella. Elas chegaram de navio ao Brasil em 1958. Na Igreja Ortodoxa Grega, a família aprendeu a falar em português. Em 1982, uma das irmãs abriu um bufê, onde toda a  família trabalha até hoje para difundir a gastronomia mediterrânea grega em São Paulo.

“A Art Shine Eventos realiza eventos há mais de 20 anos. Nosso propósito é unir a gastronomia, a arte e a cultura. Estamos extremamente felizes em ter diversos refugiados, com histórias de superação, participando deste evento com culinária de 40 países, que acontece na cidade mais cosmopolita da América Latina. Unir pessoas de diferentes nacionalidades possibilita a divulgação da gastronomia dos seus países é algo muito satisfatório”
Márcio Alvarez organizador do Festival Comidas do Mundo

Confira a programação

SÁBADO – 21 DE SETEMBRO
11h  – Abertura Com Dj
12h30  – Banda Samuca Pê
14h –  Dança do Ventre com Espadas e Véus (Árabe) e Dabke (Líbano) – Studio Inspire 
14h20 – Dj 
15h – Banda Periferia Massa 
16h20 – Dança American Tribal (EUA) Grupo Nijme
16h40  – Dança Folclórica Boliviana Cambas Raspa Buri (Taquirari)
17h – Dança Folclórica Boliviana Caporales Mi Viejo (Caporales)
17h30 – Banda Zona Western
18h50 –  Dança Ats Bellydance (EUA) – Grupo Sylmara Matos
19h – Dança Folclórica Paraguai – Grupo Jeroky Paraguay Mi Pasión
19h40 – Banda Jeanine Rock

DOMINGO – 22 DE SETEMBRO
11h – Abertura Com Dj
12H30 – Banda Rockstrada
14h – Dança Cigana da Índia e Espanha – Lady Agatha Danças
14h30 – Dj
15h – Banda 2º DP
16h40 – Dança Folclórica Boliviana – Caporales San Simon
17h  – Dança Tribal Americano (EUA) – Shambalah Tribal
17h15 –  Apresentação Dragão Chinês  –  Grupo Ats Kung Fu
17h30 – Banda Step’n Soul
18h –  Apresentação Cultural Leão Chinês – Grupo Ats Kung Fu
19h10 – Dança Sufi (Turquia) – Professor Emrah Esatoglu
19h30 – Banda Calango Brabo

FESTIVAL COMIDAS DO MUNDO

Local: Memorial da América Latina – Avenida Mário de Andrade, 664 – Barra Funda – SP –  01156-001 (ao lado do metrô Barra Funda)
Data: 21 e 22/09
Horário: Das 11h às 21h
Entrada Gratuita & Pet Friendly