A Juan Caloto foi a grande vencedora do concurso “HGA Best Brazilian Craft Beer” que premiou as melhores Imperial IPA do Brasil

Um encontro de peso. Isso é o mínimo que se pode dizer da final do concurso “HGA Best Brazilian Craft Beer 2023“, organizado pela USA HOPS, organização que promove a indústria de lúpulo norte-americano, que elegeu a melhor Imperial IPA artesanal do Brasil feita com lúpulos americanos. O descolado bar Torneira, no bairro paulistano de Pinheiros, recebeu na noite de 4 de dezembro a nata do segmento cervejeiro para o evento que premiou as cervejas produzidas pela Juan Caloto (1º), Dádiva (2º) e Demonho (3º).

A vencedora Juan Caloto recebeu USD 1.000 em lúpulos, além do troféu e do selo, o qual poderá ser utilizado para estampar os rótulos da cerveja, batizada de “La Célebre Disputa de Snake Falls”. A Dádiva, por sua vez, chamou a sua de “Nostalgia” e a Demonho nomeou a sua de “Sexta-Feira 13”.  

O Portal Mesa de Bar esteve no evento e pode confraternizar com os vencedores e demais convidados além de experimentar todas as cervejas concorrentes. Além das premiadas, nossa menção honrosa vai para a Double IPA, da cervejaria Viela, e a Diga não ao Hype da Suricato, mas o nível estava altíssimo e todas as demais merecem aplausos (e experimentá-las).

As vencedoras

A cervejaria cigana Juan Caloto sempre se notabilizou por suas ótimas cervejas, batizadas no clima de faroeste mexicano com muito bom-humor. A “La Célebre Disputa de Snake Falls” não poderia ser diferente.

“Os foras da lei estavam atrás de um tesouro escondido em Snake Falls. Mas capangas do Xerife também sabiam sobre el espólio y armam uma emboscada. Depois de uma disputa calorosa, não sobrou ninguém. Solamiente Juan Caloto, que estava como veio a el mundo, dando um mergulho quando começou el tiroteio. Assim con esta cerveza usted se distrai com el frescor de lúpulos americanos, notas de frutas cítricas, tropicales, pinho y relva. Enquanto isso, um equilíbrio perigoso de amargor delicioso, cuerpo médio y potência alcoólica ameaça su dignidade. Portanto, se beber não dirija, não cavalgue, não fique nu em um tiroteio nem fale portunhol”
Marcelo Bellintani, sócio da Cervejaria Juan Caloto

A Dádiva é uma cervejaria de Várzea Paulista (SP) com muito prestígio no mercado, já tendo sido eleita duas vezes como a melhor cervejaria do Brasil, sempre apostando em receitas criativas nos mais diversos estilos.

“A Nostalgia chegou já ganhando prêmio como a segunda melhor cerveja do concurso, do qual outras nove cervejarias que admiramos muito participaram. A gente precisa concordar com os jurados que a intensidade desta West Coast Double IPA ficou em perfeita harmonia com os aromas cítricos e refrescantes de tangerina e limão. Não é à toa que a nossa inspiração para o rótulo foi um pomar, desses de casa de vó, sabe?”
Luiza Tolosa, CEO da Cervejaria Dádiva

A Cervejaria Demonho nasceu como cigana em 2018, em Santos, com o objetivo de produzir cervejas de alta qualidade. Também investiu em rótulos elaborados e com nomes excêntricos e bem-humorados.

“Estamos muito felizes por estar conquistando cada vez mais espaço e prestígio no segmento e esse prêmio nos credencia como a maior medalhista em IPAs do Brasil. E esta cerveja é mais um entretenimento diabólico garantido para todos os hopheads!”
Eduardo Interlichia, sócio da Cervejaria Demonho

O concurso

Dezenas de cervejarias de todo o país se candidataram para participar da competição em 2023. Dez foram selecionadas e cada uma recebeu da USA HOPS 40kg dos lúpulos Idaho Gem, Cashmere, Triumph e Vista com a “missão” de produzir uma Imperial IPA. Após receber as amostras, um grupo de 10 especialistas avaliou todas as cervejas às cegas para escolher a melhor representante do estilo.

As dez cervejarias participantes foram: Zev (USA Double IPA), Demonho (Sexta-Feira 13), BR Brew (Brasil Pandeiro), Masterpiece (Rafael Sanzio), Tank (Big Punch), Juan Caloto (La Célebre Disputa de Snake Falls), Viela (Double IPA), Suricato (Diga não ao Hype), Dádiva (Dádiva Nostalgia) e Japas (Jokenpô). O júri foi formado por mestres cervejeiros, sommeliers de cervejas e especialistas da área, como Mari Maranho, Edu Passareli, Rene Aduan Junior, Billy Lewis, Guilherme Mixtro, Marcelo Crosta, Juliana Behr, Alexandre Esber, Beatriz Cury e Francis Mainardi.

Na festa de premiação, Megan Francic, diretora do Escritório Comercial de Agricultura, e Jon Austin, cônsul-geral adjunto do Consulado dos EUA em São Paulo, anunciaram os vencedores e lançaram oficialmente o “Bicentennial Beer Contest”, concurso de cerveja promovido pela USA HOPS em colaboração com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), que ocorrerá em 2024 para celebrar o bicentenário da relação diplomática entre Brasil e Estados Unidos. 

Outra boa notícia para celebrar a premiação da melhor Imperial IPA do Brasil é que os 10 rótulos participantes do concurso estarão disponíveis para uma degustação aberta ao público, conduzida pela sommeliére Júlia Reis, no Empório Alto de Pinheiros, no bairro de Pinheiros, no dia 7 de dezembro, às 19h.

Mais informações no site: www.usahops.org ou no Instagram @usahops