A 3ª edição do IPA Contest promovido pela USA Hops premiará cervejaria brasileira que desenvolver a melhor IPA com lúpulo americano

A USA Hops anuncia a 3ª edição do IPA Contest, competição promovida pela Hop Growers of America, associação que reúne os produtores e promove a indústria do lúpulo norte-americano, para selecionar a melhor cerveja artesanal produzida no Brasil utilizando lúpulos americanos.

Para o concurso, a Hop Growers of America fornecerá aos participantes 40 kg de quatro variedades de lúpulo dos EUA em pellets, sendo 10 kg de cada uma das variações: Triumph, Vista, Cashmere e Idaho Gem, que deverão ser utilizadas como parte do lúpulo para testar as receitas e a outra parte para preparar a cerveja para a competição.

O produto que fará parte da competição deve ser uma cerveja nova, desenvolvida para o concurso e que ainda não esteja disponível no mercado. O estilo escolhido para a edição de 2023 é uma Double American IPA.

Para a competição, a cervejaria selecionada por um júri especializado, que fará a avaliação às cegas, receberá mil dólares em lúpulo, além de troféu e o reconhecimento pela melhor IPA do Brasil.

Confira a tipologia, as regras e as condições para inscrição no site: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe1DHef1aQRF6I_slRWFA_l82Mf6DzUpEtIJARvaecUIZbgBA/viewform