Seen faz aniversário e oferece menu especial e drinks de Johnnie Walker Gold Label

O Seen, o belíssimo bar do rooftop do Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, faz aniversário de três anos e vai comemorar em ato estilo. No próximo dia 22 de novembro, domingo, às 19h30, a casa oferece um jantar exclusivo com um menu de 5 tempos elaborado pelo Chef William Ribeiro.

O banquete terá entradas, principais e sobremesa (confira abaixo o menu). Na coquetelaria, o destaque da noite será uma seleção de magníficos drinks à base de Johnnie Walker Gold Label (a marca também comemora 200 anos) assinados pelo headbartender Heitor Marin e pelo Embaixador de Johnnie Walker no Brasil Kennedy Nascimento.

  • Heitor Marin

O Mesa de Bar foi convidado para uma avant-première dessa noite. Provamos uns Negronis, ganhamos um coquetel em nossa homenagem do Heitor… Que noite! Não vamos entrar em detalhes para não dar spoiler, mas se você deseja comer e beber divinamente (viva o Penicillin!), com uma vista espetacular da região da Paulista, reserve já!.

  • Carpaccio
  • Peixe
  • Cordeiro
  • Sobremesa

MENU

Amouse
Carpaccio de vieiras, ponzu, limão caviar

Entrada
Ravióli de cabra, pesto de ervas, melaço de cacau, crocante de pão

Primeiro Prato
Nacos de polvo grelhado, batata nova, salsa de cheiro verde, maionese de páprica defumada

Segundo Prato
Lombo de cordeiro grelhado, molho à caçadora, azeite de hortelã, velouté de mandioquinha

Sobremesa
Mousse de chocolate belga, creme inglês de contreal, bolacha de amêndoas

  • Dourado e Penicillin
  • Mesa de Bar
  • Negroni

DRINKS

Kennedy Nascimento

Apple Sour – JW Gold Label, Clara de Ovo Pasteurizada, Suco de Maça Clarificado, Suco de Limão Siciliano, Xarope de Açúcar

Gold Fashioned – JW Gold Label, Xarope de Mel, Orange Bitters

Heitor Marin

Penicillin – JW Gold Label, Xarope de Mel e Gengibre, Suco de Limão ao Perfume Defumado de Talisker.

Dourado – JW Gold Label, Suco de Laranja, Mel, Bitter de Laranja.

SEEN SÃO PAULO
Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar – São Paulo – SP -01419905
Tel.: (11) 3146- 5922
Horário: De segunda à sábado, das 18h às 22h.
Reserva prévia obrigatória: [email protected] Insta: @seensaopaulo