Jack Daniel’s lança no Brasil a nova linha Bonded Series de whiskeys super premium ideais para coquetelaria

A Jack Daniel’s, do portfólio da Brown-Forman, acaba de lançar no Brasil a Bonded Series, uma nova linha de Tennessee Whiskies super premium. São três rótulos: Bonded, Bonded Rye e Triple Mash. Cada um deles traz inovação, expressão e personalidade única com a qualidade e a tradição inquestionáveis da Jack Daniel’s, oferecendo aos apreciadores, bartenders e mixologistas a oportunidade de criar e descobrir novos sabores e interpretações em drinks autorais e coquetéis elaborados.

Os whiskeys foram criados sob a supervisão do Master Distiller Chris Fletcher, garantindo que a produção seguisse as mesmas regras tradicionais da destilaria e das exigências da classificação de origem dos Tennessee Whiskeys e das bebidas Bonded do governo americano. Assim, sabor e autenticidade caminharam juntos, oferecendo novas experiências únicas para os apreciadores da família Jack Daniel’s.

“Como fazemos é muito importante. Jack Daniel’s Bonded, Bonded Rye e Triple Mash são uma homenagem à nossa herança, com um toque artesanal e também de inovação. Esses whiskeys representam mais uma oportunidade para que tanto o público – já fiel da marca – quanto novos consumidores explorem e descubram tudo o que Jack Daniel’s tem a oferecer”
Chris Fletcher, Master Distiller da Jack Daniel’s

As exigências da classificação

Este lançamento segue o conceito “Bottled-in-Bond”, que é um selo de qualidade que garante whiskey de uma única destilaria, envelhecimento mínimo de 4 anos em barris de carvalho branco americano tostados por dentro selecionados de uma única safra e engarrafado a 50% de teor alcoólico (100 proof). E no rótulo deve constar onde ele foi destilado. A curiosidade é que o governo americano que determina essa classificação fiscaliza e cobra os impostos na produção de cada garrafa, por isso o nome faz uma alusão a esse engarrafamento controlado. Para se ter uma ideia, a Jack Daniel’s paga mais de 10 milhões de dólares por semana de impostos.

A Jack Daniel’s produz seus destilados em alambiques de cobre promovendo uma dupla destilação, uma em coluna e outra em pot still, e ainda adiciona sua água cristalina vinda de nascente própria. Além disso, o líquido passa por um processo de filtragem conhecido como Charcoal Mellowing. O destilado é lentamente gotejado através de três metros de carvão de bordo por 24h antes do envelhecimento, removendo impurezas e conferindo ao whiskey um perfil único, macio e característico, distinguindo-o do Bourbon de outros estados, oferecendo sabor autêntico e consistente, além de garantir rigor e autenticidade em cada garrafa.

Os whiskeys

O Portal Mesa de Bar foi convidado pela Jack Daniel’s para a apresentação e degustação dos novos rótulos com direito a uma masterclass do próprio Chris Fletcher.

O Jack Daniel’s Bonded é a expressão perfeita para quem busca intensidade e complexidade. Feito com 80% milho, 8% centeio e 12% malte de cevada, ele é envelhecido por 5 anos em barris. Apresenta um perfil mais encorpado, com notas marcantes de caramelo, amadeirado e especiarias, com um final seco, prolongado e picante, com 50% de teor alcóolico. Ele pode ser perfeitamente utilizado em coquetéis como o Boulevardier (match) ou o Espresso Martini.

Jack Daniel’s Bonded Rye resgata a tradição do whiskey de centeio americano, combinando 70% de centeio, 18% de milho e 12% de cevada maltada e é envelhecido por 7 anos em barris. Com personalidade forte, menos aromático, com notas bem picantes e herbais, é ideal para quem aprecia coquetéis marcantes e sofisticados, como o Manhattan, ou para ser degustado puro, revelando toda a intensidade e complexidade de um whiskey mais pegado, cuidadosamente elaborado.

Jack Daniel’s Triple Mash é uma verdadeira inovação dentro do portfólio da marca, sendo uma mistura de três whiskeys: 60% Jack Daniel’s Rye, 20% American Malt e 20% Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old 7. Combinando milho, centeio e cevada maltada, essa expressão traz equilíbrio entre especiarias, aromas de frutas secas, passas, toque de carvalho e um final amanteigado, com notas de pão tostado e um leve dulçor. Um whiskey versátil tanto para ser consumido puro quanto em coquetéis.

Também é importante destacar que Bonded, Bonded Rye e Triple Mash vem com acabamento em cork finish, fechados com uma rolha de cortiça, em vez de uma tampa de metal ou plástico, reforçando a sofisticação e o cuidado em cada detalhe da produção.

“Bonded Series representa um marco importante para Jack Daniel’s, reforçando nosso compromisso em oferecer produtos de alta qualidade e ampliar o portfólio super premium da marca no Brasil. Com Bonded, Bonded Rye e Triple Mash, trazemos ao público expressões que combinam tradição, autenticidade e inovação, refletindo a excelência que sempre guiou Jack Daniel’s ao longo de sua história”
Laura Barros, diretora de marketing da Brown-Forman no Brasil

Os novos whiskeys Jack Daniel’s Bonded, Bonded Rye e Triple Mash já estão disponíveis para compra em pontos selecionados do Brasil e nas cartas dos melhores restaurantes e bares do país. Mais informações no site: www.jackdaniels.com e no Instagram: @jackdanielsbrasil