O hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia promoveu uma noite especial de coquetelaria sob o comando do bartender Marcelo Serrano

O hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia promoveu, no último dia 11 de março, uma noite especial de coquetelaria cheia de personalidade batizada de Bar Sessions by Pullman Vila Olímpia. Nela, o Hub Bar no lobby do hotel recebeu hóspedes e visitantes que foram conferir os drinks autorais do renomado bartender Marcelo Serrano, um craque da coquetelaria nacional que ganhou reconhecimento mundial depois de criar a espuma de gengibre para o Moscow Mule, que passou a ser adotada por inúmeros bares de diversos países.

O evento contou também com uma parceria com a Inspirits, divisão de destilados do grupo La Pastina, que forneceu alguns de seus rótulos para os drinks, como o La Fuerza, Vermute Tinto inspirado em um Malbec de Mendoza; Alzira, cachaça de alambique de Torrinha; e a Danzka, uma vodka premium dinamarquesa conhecida pela sua inconfundível garrafa de alumínio.

“O objetivo do Bar Session by Pullman Vila Olímpia é transformar o lobby do hotel em ponto de encontro com coquetelaria de drinks inovadores, música variada por DJs e atmosfera social em edições recorrentes ao longo do ano, sempre com um bartender convidado”
Luciana Nakamura, Gerente Geral do Pullman São Paulo Vila Olímpia

O Portal Mesa de Bar foi convidado para esta edição do Bar Sessions. Marcelo brindou os presentes com três de suas excelentes criações autorais. O drink Intenso é uma combinação de cachaça envelhecida, vermute rosso, Campari, licor de jenipapo e café. O Robusto é um drink à base de vodka, com amaretto, limão, pêssego e finalizado com nibs de cacau e um excêntrico pau de canela defumado no maçarico. E o Detox lemon, um mocktail zero adição de açúcar, que mistura limão, gengibre, chá de camomila e suco de maçã integral para agradar quem não desejava um drink alcóolico.

O evento ainda teve música dos anos 90 à cargo de um DJ só com discos de vinis, comidinhas e ótima conversa. A boa notícia para quem não esteve presente é que os coquetéis autorais ficam disponíveis por mais um mês no Hub Bar. Ou então agende-se para as próximas edições. Mais informações no Instagram: @pullmanvilaolimpia