Acaba de chegar ao Brasil o Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes 2024, eleito o Melhor Vinho Tinto do Ano pelo Guia Descorchados 2026
O vinho Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes 2024 que conquistou 98 pontos de Patricio Tapia no Guia Descorchados 2026 e foi eleito o Melhor Vinho Tinto do Ano da publicação, acaba de chegar ao Brasil, importado com exclusividade pela World Wine. Os vinhos de Francisco Baettig vivem um momento histórico, consolidando o enólogo chileno entre os nomes mais influentes da viticultura contemporânea e um dos principais responsáveis por reposicionar o Chile no cenário internacional, não apenas como um país produtor consistente, mas como capaz de entregar vinhos de alta precisão, identidade e longevidade.
O Coronel nasce de um antigo vinhedo na região de Coronel del Maule em regime de secano, no qual as plantações dependem exclusivamente da água da chuva, sem utilizar irrigação artificial. Ele é composto pelas uvas Cabernet Sauvignon, País e Cariñena.
“O Baettig Vino de Parcela Coronel, D.O. Cauquenes 2024 é um tinto de frutas e ervas, toques terrosos e especiarias, marcado por taninos firmes e musculosos e por uma acidez intensa e vibrante. Um vinho profundamente conectado ao que há de mais autêntico nos tintos do Maule”
Patricio Tapia, jornalista chileno autor do Guia Descorchados
A vinícola
Mas o destaque da vinícola que leva o nome de Baettig no Descorchados 2026 vai muito além do Coronel. Todo o seu portfólio foi incluído na publicação, com notas entre 95 e 98 pontos, reforçando o posicionamento do enólogo como uma das personalidades do novo Chile. Entre os destaques está o Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay 2024, de Traiguén, avaliado com 97 pontos e incluído na shortlist de Melhor Chardonnay do Ano. Produzido em pequena escala após severas geadas na região, o vinho impressiona pela concentração, acidez incisiva e perfil salino típico dos grandes Chardonnays de clima frio do sul chileno.
Outro rótulo de destaque é o Baettig Selección de Parcelas Los Padrinos Cabernet Sauvignon 2024, de Cauquenes, também premiado com 97 pontos e finalista na categoria Melhor Cabernet Sauvignon. Proveniente de vinhedos com mais de 70 anos, o vinho incorpora 12% de País ao blend, escolha que, segundo o próprio Baettig, ajuda a suavizar a rusticidade natural do Cabernet do Maule, criando um vinho de maturação impecável, frescor e grande potencial de guarda.
Já o Baettig Vino de Viñedo Los Parientes Chardonnay 2024 recebeu 95 pontos, reafirmando o domínio técnico do enólogo sobre os vinhos de clima frio de Traiguén. O vinho apresenta concentração notável, acidez vibrante e uma assinatura mineral e salina que se tornou característica dos Chardonnay produzidos por Baettig no sul do Chile.
“No Chile, durante muito tempo buscamos intensidade. Hoje, o desafio é outro: como preservar energia, frescor e identidade. Chardonnay e Pinot Noir são as variedades que melhor traduzem essa mudança”
Francisco Baettig, enólogo da Baettig
Essa leitura contribuiu diretamente para alterar a percepção internacional do país, aproximando seus vinhos de referências borgonhesas — não por imitação, mas por afinidade de abordagem: menos intervenção, mais precisão e maior respeito ao ritmo natural da maturação. Agora, com o reconhecimento histórico obtido no Descorchados 2026, Coronel surge como a síntese mais madura da trajetória de Francisco Baettig: um vinho que conecta precisão técnica, patrimônio vitícola chileno e uma visão contemporânea de elegância e terroir.
Questionado sobre a produção brasileira de vinhos, Baettig se mostrou otimista.
“O Brasil evoluiu muito nos últimos anos. Hoje existe uma compreensão mais clara de estilos, de origem e de equilíbrio. Isso abre espaço para vinhos mais sutis, mais tensionados e menos óbvios”
Francisco Baettig, enólogo da Baettig
Mais informação nos sites: https://vinosbaettig.cl/ – www.worldwine.com.br e nos Instagram: @vinosbaettig – @worldwine
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