O Instituto Diageo amplia oportunidades na coquetelaria e forma novos bartenders em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília

O Instituto Diageo, por meio do programa Learning for Life, anuncia novas etapas de capacitação técnica em coquetelaria para a formação de bartenders profissionais em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. A iniciativa reforça o compromisso da empresa em promover a empregabilidade e o desenvolvimento social, unindo educação técnica e inclusão com impacto positivo em comunidades locais.

Em São Paulo e Brasília, a parceria com o Gastronomia Periférica formou 18 alunos na capital paulista e 23 em Brasília. Com carga horária de 15 horas, o curso combinou conteúdos digitais e prática em coquetelaria, integrados à formação em gastronomia oferecida por esta escola parceira.

Como Trabalho de Conclusão de Curso, os participantes desenvolveram menus completos e criaram coquetéis especiais harmonizados com seus pratos, valorizando ingredientes locais e o aproveitamento integral de alimentos, incluindo talos, cascas e sementes.

Fundado por Edson Leite e Adélia Rodrigues, o Gastronomia Periférica atua diretamente em territórios periféricos, promovendo uma gastronomia sustentável, inclusiva e transformadora. Além da qualificação técnica, o projeto também fortalece a autoestima e amplia perspectivas profissionais dos participantes, muitos dos quais atuam em iniciativas como o restaurante-escola “Da Quebrada”, no bairro paulistano da Vila Madalena, que emprega egressos do programa. No Rio de Janeiro, a parceria com a Orla Rio, concessionária responsável por 309 quiosques nas praias cariocas, proporcionou a formação de 30 profissionais que já atuavam na orla, por meio de um curso de iniciação à coquetelaria. A cerimônia de formatura aconteceu no último 29 de maio.

“Essas parcerias refletem a missão do Instituto Diageo de promover a inclusão produtiva por meio da educação. Ao investir em aprendizagem, qualificação profissional e desenvolvimento de competências para pessoas em situação de vulnerabilidade e para profissionais do turismo, fortalecemos a cadeia da hospitalidade e ampliamos oportunidades reais de crescimento”
Daniela de Fiori, diretora-executiva e presidente do Conselho do Instituto Diageo, além de VP de Relações Corporativas da Diageo

O Learning for Life

O Learning for Life está presente em 34 países e já impactou mais de 260 mil pessoas em todo o mundo. No Brasil, mais de 30 mil bartenders já foram formados pelo programa, sendo mais de 50% mulheres. Por meio da capacitação, especialização e aprimoramento profissional, o Learning for Life amplia oportunidades de empregabilidade, contribui para a inclusão social e fortalece a qualificação do mercado de trabalho brasileiro.

O programa Learning for Life continua e novas turmas já estão abertas. Os critérios obrigatórios para se inscrever são: ter no mínimo 18 anos completos – possuir domínio completo de leitura e escrita – estar desempregado ou ter renda familiar de até dois salários mínimos – ter acesso à internet e a um dispositivo eletrônico (celular ou computador) – e ser de preferência uma pessoa em situação de vulnerabilidade social.

O processo de inscrição é totalmente gratuito e feito no site oficial por meio de um cadastro. O resultado é divulgado no perfil do Instagram oficial do Learning for Life ou na página da Diageo Bar Academy, onde são anunciadas as aberturas de novas turmas regionais. Em algumas cidades, a seleção é feita junto a instituições parceiras locais, que ajudam na triagem dos candidatos. Mais informações no site: www.diageobaracademy.com/pt-br/home/learning-for-life e no Instagram: @learningforlife_br