A Cervejaria Central em São Paulo promoveu uma tarde que combinou suas cervejas artesanais com arte, música, gastronomia e coquetelaria

A Cervejaria Central, no bairro paulistano de Santa Cecília, promoveu um encontro entre as ótimas cervejas artesanais da casa com arte, música, gastronomia e coquetelaria no último dia 18 de agosto. O artista Subtu grafitou parte da fachada da cervejaria, enquanto o DJ Moocado agitou os presentes com uma trilha sonora animada aliados às cervejas da casa e drinks de alcachofra Cynar preparados pelo bartender Caik Lima e pizzas artesanais Krøzta, do chef parceiro Thiago Maeda.

A Cervejaria Central está prestes a completar nove anos produzindo bebidas de diversos estilos no centro de São Paulo. Os sócios e mestres-cervejeiros Leonardo Soares e Marco Kito são incansáveis em apresentar novidades a um público que privilegia as cervejas artesanais e a cultura urbana.

A experiência

O Portal Mesa de Bar foi convidado a participar da última experiência multicultural na Cervejaria Central e curtiu bastante. Nas torneiras, havia um show de nove opções, sendo três IPAS diferentes para delírio dos hop heads, três sours frutadas (destaque para a de goiaba), uma pilsen, uma pale ale incrível e uma rotbier lager de inspiração alemã caprichada no defumado. Todas excelentes!

O mixologista Caik Lima criou, com Cynar, dois novos coquetéis para a carta de drinks da Cervejaria Central. O refrescante Mate Cynar vem com erva mate, açaí e cítricos e uma releitura do Rabo de Galo, tradicional coquetel brasileiro preparado com Jararaca, a cachaça da Central, vermute e Cynar. Dois drinks incríveis que mostram a versatilidade do Cynar para a coquetelaria. Tudo isso acompanhado de pizzas do Krøzta que dão vontade de pedir bis…

Enquanto isso, o artista paulistano Subtu grafitou uma parte da fachada da cervejaria. Ele trabalha com arte de rua desde 2001 e é criador do personagem Yoko, um macaco que convida o público a refletir sobre questões sócio-ambientais. Subtu tem obras e projetos espalhados por várias cidades brasileiras e internacionais, como Bangkok, Paris e Lisboa.

E para embalar tudo isso, o DJ Moocado nos presenteou com um set list de vinil de ritmos brasileiros de várias épocas e pulsações, misturando samba rock, sambalanço, soul, funk, rap e outras batidas. Moocado é figura frequente no circuito alternativo paulistano e comanda, ao lado do DJ Diogo, as noites de Disco Sequência na Cervejaria Central da Barra Funda.

O evento demonstrou mais uma vez o espírito da Cervejaria Central. O brew pub de Santa Cecília e a filial na Barra Funda não perdem a chance promover encontros cheios de conexões entre a cerveja artesanal, arte e cultura urbana, música, gastronomia, coquetelaria e muita diversão. Mais informações no Instagram: @cervejariacentralsp