Acaba de chegar ao mercado brasileiro o Monkey 47 Sloe Gin, o primeiro aperitivo premium feito à base de gin

Boa notícia para os adeptos da alta coquetelaria. Acaba de chegar ao mercado nacional o Monkey 47 Sloe Gin, o primeiro aperitivo premium feito à base de gin. Com teor alcóolico de 29%, ele tem como principal ingrediente uma fruta chamada Sloe, também conhecida como Blackthorn. Nativa da Europa, ela é a responsável pelo sabor frutado adocicado e único ao ser combinada com o já consagrado gin alemão Monkey 47. É um produto leve, suave e refrescante que vem para somar tanto para os amantes de aperitivos quanto para os adeptos da coquetelaria.

O Monkey 47 Sloe Gin complementa o portfólio de bebidas Premium da Brand Factory – incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard.

“Nos últimos anos temos testado e tido experiências positivas na categoria de aperitivos com Lillet e com as duas versões de Ramazzotti – Rosatto e Amaro – e agora o Sloe Gin vem para somar sendo o primeiro aperitivo de gin do mercado. O DNA da área é o pioneirismo e nada melhor que introduzir uma nova categoria em um mercado que cresce a passos largos ano versus ano”
Camilla Junqueira Ortenblad, gerente de negócios de Brand Factory.

Sabor e produção

O processo de elaboração do Monkey 47 Sloe Gin feito na Alemanha é totalmente artesanal e minucioso. As frutas são colhidas à mão depois da primeira geada de inverno, lavadas e infusionadas em Monkey 47 e outros preciosos botânicos da Floresta Negra. Depois, a mistura descansa em um tanque por quatro semanas, deixando um sedimento no fundo.

Em seguida, a bebida é retirada pelo topo do tanque e o sedimento é prensado para se extrair os líquidos sem danificar as frutas. Todas as partes são novamente misturadas, filtradas diversas vezes e diluídas até o volume alcoólico chegar a 29%. Depois disso, leva apenas seis semanas para que o Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin fique pronto.

Cada garrafa então é numerada e ganha um anel aonde se lê em latim a frase “Um entre muitos“, conferindo a exclusividade merecida ao produto.

Sugestões de Consumo

O Monkey 47 Sloe Gin é perfeito para se apreciar puro com gelo, com tônica ou como ingrediente de diversos coquetéis. Ele continua sendo um autêntico Monkey 47, porém com características particulares que tornam a experiência única.

A marca sugere o Negroni M47 Sloe Gin, versão do clássico drink, que leva 30ml de Monkey 47 Sloe Gin, 30ml de Campari e 30ml de Vermute em um copo baixo com gelo. Outra opção é o Sloe&Soul, que combina 45ml de Monkey 47 Sloe Gin, 120ml de tônica em um copo com gelo e decorado com limão e hortelã.

O Monkey Sloe Gin já pode ser encontrado no Brasil em e-commerces e nos principais varejos premium com valor sugerido de R$ 359,90.