A Ignorus Cervejaria lança a Larger do Largo com pinhão em homenagem à Curitiba e ao Paraná

A Ignorus Cervejaria fica na cidade de Colombo, na grande Curitiba (PR). Sua história não é diferente de muitas cervejarias artesanais. Começou como hobby de um grupo de amigos que resolveram um dia transformar sua paixão em negócio… e deu certo! A cervejaria acumula diversos prêmios nos principais concursos cervejeiros nacionais e internacionais e se consolidou no mercado cervejeiro.

A cervejaria também se notabiliza pelo bom-humor e por sempre ressaltar suas raízes. Tanto que ela está lançando a “Lager do Largo”, em homenagem a este ponto turístico de Curitiba. Trata-se de uma lager leve, dourada, refrescante e com um sutil amargor e ainda por cima leva a adição de pinhão em sua receita, outra referência a uma iguaria do Paraná. O pinhão é a semente da araucária (Araucaria angustifolia), árvore símbolo do estado que, inclusive, deu nome à capital Curitiba (do guarani kur yt yba, “grande quantidade de pinheiros, pinheiral”).

A nova cerveja também tem outras pretensões. Seu perfil sensorial leve com apenas 10 IBU de amargor e teor alcóolico de 4,5% foi pensado para agradar a maioria dos brasileiros e marca a primeira cerveja da Ignorus a ser pasteurizada e vendida em latinha de 350 ml.

“É o gostinho da nossa terra em forma de cerveja, perfeita para brindar em qualquer outro lugar. Seja bem-vindo a um pedacinho do Paraná!”
Alberto Basso, sócio e cervejeiro da Ignorus

Outras referências paranaenses são as artes presentes na lata e no kit de lançamento, onde é possível identificar a popular “capivarinha” – animal símbolo de Curitiba – passeando pelos principais pontos turísticos da capital paranaense.

Kit de lançamento

A Ignorus está presente nos mercados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Mato Grosso. Atualmente, a marca conta com mais de 12 rótulos entre criações autorais e colaborativas. Com o objetivo de expandir o território da marca (com ênfase nos estados de SC, PR e SP), a nova cerveja da Ignorus chega aos mercados e revendas especializadas não só em latas individuais como em um kit especial de lançamento para presentear neste Natal e final de ano.

O Kit Lager do Largo vem em uma caixa especial contendo: 2 latas 350 ml Lager do Largo + 1 copo exclusivo + 1 adesivo comemorativo + 3 porta-copos (bolachas)

“Esse é o momento de plantar a semente do Paraná no gosto do brasileiro, com uma cerveja boa, com aquele gosto de ‘quero mais’ e sem frescura”
Marcelo Popi, sócio administrador da Ignorus

“A gente sempre criou cervejas ‘ignorantes’ e cheias de personalidade. Cada uma delas tem sua legião de fãs, como os ‘Mutumzeiros’, por exemplo. Queríamos criar algo diferente e que fosse uma boa opção para quem curte uma cerveja mais levinha, boa para a praia, para a piscina e para levar no churrasco dos amigos sem mimimi. Foi quando decidimos lançar nossa primeira American Light Lager, a Lager do Largo com pinhão”
Alberto Basso, sócio e cervejeiro da Ignorus

Mais informações no site: https://ignoruscervejaria.com.br/ e no Instagram: @ignoruscervejaria