A VENTANA É BOA APOSTA PARA A HAPPY HOUR

A Ventana Bar é um ótimo endereço para curtir a happy hour com drinks autorais, cafés especiais e comidinhas bem brasileiras

A Ventana Bar é um achado para a happy hour na capital paulista. A casa fica na charmosa Praça dos Omaguás, em Pinheiros, a mesma onde reinou por muitos anos a saudosa Fnac. Ela é pequena e acolhedora, com ambiente clean, calmo e descontraído, que mescla as experiências de bar, restaurante e cafeteria. Lá é possível desligar de um dia de trabalho com diversas opções de drinks autorais, cafés especiais além de petiscos e pratos com ingredientes bem brasileiros a preços justos.

A carta de drinks é bem interessante, com drinks autorais e clássicos repaginados. Fizemos uma degustação de alguns deles.

O G&T Omaguás (R$ 39) é uma homenagem à praça onde fica o Ventana, elaborado com gin Tanqueray Sevilla, rodelas de maçã, água tônica de grapefruit e broto de coentro.

O Estrada Real (R$ 38) é um drink inspirado nas torras de café do tempo do Brasil colônia, com Johnnie Walker Black Label, infusão de água em mel, limão siciliano, gengibre e defumado com queima de grãos de café e óleo de laranja. 

O Caju Amigo (R$ 28) é uma receita original da casa. Leva cachaça, compota de caju e um extrato de caju com notas de acidez para equilibrar o dulçor.

A Caipirinha de Rapadura (R$ 28) traz cachaça, caju, redução de rapadura e limão. Simples e bem saborosa.

A Ventana Mule (R$ 29) é uma ótima releitura do Moscow Mule, bem brasileira. Leva cupuaçu, castanha do Pará e espuma de açaí.

Provamos dois ótimos drinks com café (outra especialidade da casa) de interessantes releituras de drinks clássicos. O primeiro foi o Negroni Café (R$ 35), versão do imbatível Negroni com gin, Campari, vermout dry e cold brew. O segundo foi o Coffee Mule (R$ 29), uma exótica versão do Moscow Mule, com cold brew e espuma de caramelo. O cold brew de ambas as receitas é preparado com os cafés especiais da casa.

Cafés com arte

Por falar em cafés especiais, a casa também é famosa pela variedade e qualidade dos seus cafés graças a uma parceria com a Nestlé, que oferece por lá a seleção dos Nescafé Origens do Brasil. Entre inúmeras opções de grãos, torras e receitas, destaque para o Orange Coffee (R$ 12), elaborado com uma combinação entre o café e o suco de laranja.

Outra particularidade é que A Ventana foi a primeira cafeteria das Américas a receber a máquina de torra instantânea da Nestlé: a Roastelier by Nescafé, que permite que os clientes torrem o seu próprio blend personalizado para beber no local ou até mesmo levar para casa. Além disso, enquanto desfrutam de drinks, comidinhas e cafés especiais, os clientes podem levar seus pets, seu notebook e ainda contemplar nas paredes quadros da UP Time Art Gallery de artistas brasileiros especialmente selecionados.

A VENTANA BAR & CAFÉ Endereço: Praça dos Omaguás, 110 – Pinheiros – São Paulo – 05419-020 Tel.: (11) 97482-3451 Horário: Todos os dias, das 8hs às 23hs Instagram: @aventanacafe