De 9 a 13 de julho, São Paulo será sede da etapa Sudeste do Conexão Cerveja Brasil, road show cervejeiro promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A iniciativa percorre as cinco regiões do país com o objetivo de valorizar a cultura cervejeira e aproximar os diversos elos do mercado de cervejas artesanais: indústria, fornecedores, poder público e consumidores com palestras, workshops e um concurso de cervejas, batizado de Copa Cerveja Brasil.
Na capital paulista, a programação inclui os julgamentos da Etapa Sudeste da 5ª edição da Copa Cerveja Brasil, que acontecem nos dias 9 e 10 de julho, e um congresso técnico, marcado para o dia 10, quinta-feira, das 13h30 às 19h. Ambas as atividades serão realizadas na Academia da Cerveja, espaço dedicado à formação e qualificação de profissionais do setor mantido pela Ambev.
As avaliações do concurso seguem critérios técnicos e sensoriais, respeitando as características de cada estilo. Os melhores rótulos de cada categoria recebem medalhas de ouro, prata e bronze. As cervejas premiadas na Etapa Sudeste se classificam automaticamente para a final nacional em outubro, quando irão concorrer com os medalhistas das demais regiões do país.
O encerramento da etapa sudeste será no domingo, 13 de julho, com o Festival Cerveja Brasil, que acontece das 11h às 20h, na cervejaria Brass Brew, dentro da Casa das Caldeiras, reunindo 10 cervejarias artesanais. O evento, com entrada gratuita, reunirá consumidores, cervejarias e profissionais do setor em uma grande celebração da cultura cervejeira. Às 14h, durante o festival, será realizada a divulgação oficial dos ganhadores da Etapa Sudeste da 5ª edição da Copa Cerveja Brasil.
As atividades do Conexão Cerveja Brasil contam com patrocínio do Sebrae, Globalfood, Hop France e Lallemand, com apoio da Academia da Cerveja e Abralatas. Após o evento, a relação completa dos ganhadores da Etapa Sudeste estará disponível no link na bio do Instagram: @abracervaoficial. Mais informações no site: https://abracerva.com.br.
CONEXÃO CERVEJA BRASIL | ETAPA SUDESTE – SÃO PAULO
Julgamentos da 5ª Copa Cerveja Brasil
📅 9 e 10 de julho
📍 Academia da Cerveja – Rua Mourato Coelho, 973, Vila Madalena
Congresso Técnico
📅 10 de julho (quinta-feira), das 13h30 às 19h.
📍 Academia da Cerveja – Rua Mourato Coelho, 973, Vila Madalena
Festival Cerveja Brasil
📅 13 de julho (domingo), das 11h às 22h
📍 Casa das Caldeiras – Av. Francisco Matarazzo, 2000, Água Branca
🏅 Divulgação dos ganhadores: às 14h