A Academia da Cerveja, mantida pela Ambev, acaba de abrir inscrições para o curso profissionalizante de sommelier de cerveja

Já pensou em se tornar um sommelier de cerveja? Esse profissional é o especialista em degustar, avaliar, selecionar e harmonizar cervejas com alimentos. Também orienta o público sobre estilos, aromas, sabores e escolas cervejeiras, sempre atento ao contexto histórico e cultural da bebida. É ele quem enriquece o conhecimento sobre o universo cervejeiro e amplia a apreciação pela cerveja, atuando como ponte entre o produtor e o consumidor.

O campo de atuação deste profissional é amplo: bares e restaurantes, cervejarias e distribuidoras até eventos, festivais, cursos, escolas e degustações guiadas. A boa notícia é que a Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira mantida pela Ambev, em parceria com a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), está com inscrições abertas para o curso profissionalizante de sommelier de cerveja.

“O sommelier de cerveja, além do conhecimento técnico, tem a missão de promover e difundir a cultura cervejeira, atuando como um elo entre a bebida e o público final, guiado pela paixão e compromisso com a qualidade e a experiência sensorial”
Charleston Agrícola, sommelier e gerente de categoria na Ambev

Outra boa notícia é que o curso acontece em formato híbrido, com polos presenciais em Blumenau, Caxias do Sul e São Paulo. São 48 horas de aula a distância e 32 horas presenciais, divididos em dois finais de semana, com encontros aos sábados e domingos, das 09h às 18h.

O conteúdo oferece uma imersão completa no universo cervejeiro: história da bebida, matérias-primas, processos de produção e estilos. Os alunos também aprendem sobre harmonização, mixologia com cerveja, uso correto de copos, armazenamento ideal e técnicas de degustação. Também há foco na comunicação para compartilhar seu conhecimento e na importância do consumo responsável e sustentável da bebida.

A graduação oferece certificado e capacita o aluno para atuar, com excelência, como especialista ou sommelier no mercado cervejeiro. O curso tem início previsto para o dia 10 de setembro e custa R$ 3.468 em 12x de R$ 289. Mais informações no link da bio do Instagram: @academia.da.cerveja ou no site: https://cervejaemalte.com.br/curso-sommelier-de-cervejas/#formulario