O Polo Cervejeiro de Jundiaí acaba de lançar a Unità, sua primeira cerveja fruto da união entre produtores e estabelecimentos da região

O Polo Cervejeiro de Jundiaí e Região acaba de lançar a Unità, a primeira cerveja fruto da união entre bares, produtores e estabelecimentos regionais que se juntaram neste ano com um objetivo em comum: difundir a paixão pela cerveja artesanal e realizar grandes negócios.

A Unità é uma cerveja leve, aromática e com alto drinkability. Uma cerveja democrática para que sirva como um primeiro passo para disseminar a cultura cervejeira, propor diálogos, unificar vozes, organizar projetos e informações com o intuito de consolidar e desenvolver ainda mais o setor cervejeiro na região.

Inspirado nos Polos Cervejeiros de Ribeirão Preto e de Campinas, o Polo Cervejeiro de Jundiaí e Região também visa fortalecer o comércio local especializado em cervejas artesanais e valorizar os pequenos produtores e comerciantes, destacando as produções regionais e aproximando o público das empresas participantes. Além disso, valorizar e apoiar o turismo cervejeiro na região, gerando uma corrente positiva de emprego e renda.

Todos esses preceitos simbolizam alguns dos propósitos do recém-fundado Polo Cervejeiro de Jundiaí e Região, formado por cervejarias, brewpubs, taphouses e bares.

O Polo também proporcionará uma organização que permitirá quantificar o setor, ou seja, saber quantas cervejarias são ciganas ou com plantas próprias e quantos estabelecimentos que comercializam cervejas artesanais existem na região. Assim, será possível medir a capacidade da região para receber novos projetos, mapear os pontos mais fortes e as fragilidades dos produtores, preencher lacunas conforme as necessidades, unificar objetivos em prol de melhores caminhos para todos os envolvidos e criar campanhas que fortaleçam as marcas locais.

“Queremos ainda unificar as nossas vozes para cobrarmos das autoridades competentes as melhorias que precisam ser implementadas nos municípios, junto às prefeituras, ajudando em regulamentações, desburocratizações e na promoção de eventos em prol da cultura cervejeira”
Victor Marinho, vice-presidente do projeto sócio e mestre-cervejeiro da Cervejaria Dádiva

A cerveja Unità já pode ser encontrada em bares e cervejarias que fazem parte do Polo Cervejeiro de Jundiaí e Região (@polocervejeirojr) em lata ou em chope. Ela também está disponível em latas na loja da fábrica da Cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista.

Os pequenos produtores e donos de comércios locais que comercializam cervejas artesanais que se interessem em se tornar um integrante do projeto, basta entrarem em contato via e-mail: [email protected]. Para mais informações, acompanhe o Polo Cervejeiro nas redes sociais: @polocervejeirojr.