Ranking do Champagne Masters elegeu Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 e GH Mumm René Lalou 2006 entre os melhores de 2021

A Pernod-Ricard inicia 2022 comemorando a inclusão de dois champagnes de seu portfólio de luxo entre os melhores de 2021. A partir de uma degustação às cegas de quase 200 rótulos de champagne por experts e críticos de vinhos na edição anual do Champagne Masters, promovida pela The Drink Business, Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 e GH Mumm René Lalou 2006 foram agraciados respectivamente com medalha de ouro e medalha Champagne Masters, esta última a premiação máxima concedida a rótulos que se destacaram no ano.

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 ilustra o savoir-faire da Maison na arte que domina por mais de 200 anos. Atraente e elegante, o novo cuvée seduz amantes do champanhe e hedonistas com sua riqueza e expressa plenamente a complexidade floral da Chardonnay. Uma elegância que também se nota na própria garrafa, pois é a única cuvée que traz a anémona desenhada em 1902 por Emile Gallé, um mestre da Art Nouveau. Este frasco singular adornado com flores é um testemunho da relação da Maison com a arte e a natureza, que a caracteriza desde a sua fundação.

Embora a Maison Perrier-Jouët seja famosa por seu vinhedo onde cultiva a Chardonnay, ela também possui lotes excepcionais de Pinot Noir – fato demonstrado pela Perrier-Jouët Belle Epoque, que combina as duas variedades de uvas em proporções quase iguais. O notável cuvée 2012 também exemplifica a arte do blend típico Perrier-Jouët: as uvas Pinot Noir que compõem 45% do blend, cultivadas em Mailly, Verzy e Aÿ no norte da Montagne de Reims são utilizadas, mas para realçar a delicada estrutura de Chardonnay (50%, na composição, egressas de  Grand Cru de Cramant, Avize, Chouilly e Mesnil / Oger na Côte des Blancs). Uma pequena quantidade de uvas Pinot Meunier (5%) de Dizy no Vallée de la Marne aperfeiçoa o equilíbrio entre os dois.

Cuvée inspirador

O Perrier-Jouët Belle Epoque 2012  é caracterizado por um ouro pálido e translúcido, com clareza radiante e reflexos sutis de verde maçã. No nariz, notas distintas de flores brancas combinam com pêssegos brancos, pêras crocantes e limão. Na paleta, o frescor prevalece, liberando uma bela harmonia.

“Depois de envelhecer durante cinco anos nas caves da Maison, Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 revela-se totalmente. Um vinho raro e sedutor que se destaca pela harmonia floral e pela riqueza”
Hervé Deschamps, ex-chef de Cave da Maison

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 é ideal para celebrar ocasiões especiais. Para apreciar a sua delicadeza floral, é servido idealmente a 12° C e acompanha muito bem peixes delicados, como o linguado à meunière.

Premiação máxima

O GH Mumm René Lalou 2006 é um vinho excepcional, que expressa a filosofia e legado do visionário René Lalou, presidente da Maison, baseada em um blend complexo e cuidadosamente selecionado a partir dos melhores lotes da Maison Mumm. Essas doze parcelas são divididas igualmente entre Pinot Noir na Montagne de Reims e Chardonnay na Côte des Blancs. Estes são os mais prestigiosos, mais antigos e os mais bem situados das vinhas Maison Mumm, com os personagens mais fortes do Grand Cru da Casa.

O ano de 2006 foi uma grande safra. Apesar das condições climáticas contrastantes, a vindima apresentou uma elevada qualidade, com condições ideais para o amadurecimento das uvas. Sete parcelas foram selecionadas para a mistura única da safra 2006 RSRV Lalou. Estes sete vinhos foram primeiro prensados separadamente e posteriormente fermentados individualmente em barricas. O envelhecimento superior a dez anos e uma dosagem mínima de seis gramas por litro conferem um cunho extra de qualidade, revelando na íntegra os aromas complexos destes vinhos.

Com uma cor dourada maravilhosamente pura, o GH Mumm René Lalou 2006 tem aromas minerais elegantes, que lembram doces de pâtisserie de limão cristalizado e geleia de pêra, com notas adicionais de baunilha, torrada e brioche. Um ataque poderoso e arredondado no palato. À medida que o vinho se instala, o sabor torna-se mais redondo e fresco, com um bom comprimento. RSRV Lalou 2006 é a combinação perfeita para trufas brancas ou queijos, como um Comté jovem.

O Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 está disponível no site (www.drinksandclubs.com.br) ao preço Sugerido: R$ 1.429,90