O Europa Lounge é uma tabacaria de luxo que oferece experiências de harmonizações de bebidas e charuto
O Europa Lounge é uma da tabacaria de luxo localizada em um casarão, na avenida Europa, no bairro paulistano dos Jardins, que tem como proposta proporcionar experiências em torno do universo do charuto. Entre elas estão menus harmonizados com bebidas e charutos. E para isso conta com bar, café, sala com lareira, três salas privativas e uma área ao ar livre para degustações, além de uma loja climatizada (umidor) para a escolha dos charutos.
Segundo os sócios da casa, José Luiz Monteis, Humberto Dominguez e o cubano Yunier Alvarez Perez, que também é torcedor de charutos, a ideia é trazer a história e cultura do tabaco em um genuíno lounge.
“Além dos adeptos, queremos nos aproximar de outros públicos que tenham interesse em conhecer esse fascinante mundo com ações especiais, como degustações e aulas para ensinar a técnica de torcer o charuto conduzidas por Yunier“
Humberto Dominguez, sócio da Europa Lounge
A tabacaria possui uma loja com uma seleção de charutos feita pelo craque Alexandre Avellar – jurado da competição internacional Habanos World Challenge, em Cuba, e o único brasileiro com o título de Hombre Habana En Comunicacíon. Entre nacionais, cubanos e off cuba – como exemplos: Cohiba, Arturo Fuente, Partagás, Davidoff, Romeo y Julieta e Monte Cristo – é possível encontrar o que há de melhor e mais premium, garantindo a qualidade e autenticidade, de cada tabaco.
Além dos clássicos, o Europa Lounge conta com o charuto próprio: o seis14, fabricado na Bahia, e disponível no umidor. O tabaco usado na produção é o CUBRA – semente cubana plantada no Brasil. Bitola: 56. Nível de fortaleza: médio.
Menus harmonizados
O Europa Lounge preparou sugestões de menus harmonizados de bebidas que combinam muito bem com o ritual de fumar charutos escolhidos especialmente por Alexandre Avellar. Cada charuto é dividido em três terços. Para cada etapa no qual ele é apreciado, uma bebida é selecionada para o charuto proporcionar experiências diferentes e inebriantes. Confira as opções:
1º Terço: Caipirinha de limão – a acidez e dulçor do coquetel abrem o 1º terço deste puro brasileiro.
2º Terço: Cachaça Weber Haus Amburana – os toques levemente herbais e picantes da amburana realçam as notas encontradas nesta etapa.
3º Terço: Café Blend Europa Lounge | Aeropress – o amargor do café realça o amargor e intensidade deste último terço puro brasileiro.
Oliva Série V Melânio Torpedo – de fortaleza média a forte, faz parte da linha mais premiada da tradicional marca nicaraguense Oliva, com notas picantes e de muita intensidade. O defumado e mineral presentes nas duas primeiras bebidas realçam essas características e o dulçor do licor acompanha a força de seu terceiro terço. Preço: R$ 324,70
1º Terço: Johnnie Walker Double Black – as notas maltadas e defumadas dão um toque especial ao início da degustação.
2º Terço: Talisker Single Malt – as notas minerais deste whisky potencializam as sensações no charuto.
3º Terço: Licor Frangelico – O dulçor deste licor contrasta com o amargor do 3º terço e as notas de avelã completam essa harmonização.
Romeo Y Julieta Wide Churchills – de fortaleza média, seu cepo de 55 proporciona um excelente volume de fumaça durante a degustação. A ideia é fazer um paralelo entre a evolução do charuto e dos whiskies pelas barricas. As notas florais e adocicadas destes maltes dão um toque especial à harmonização. Preço: R$ 450,50
1º Terço: Glenlivet Founder’s Reserve – as notas florais e doces deste single malt são ideais para o início deste Habano.
2º Terço: Glenlivet 15 anos – os toques vínicos e de baunilha aportados pela madeira de envelhecimento potencializam as sensações adocicadas e amadeiradas deste terço.
3º Terço: Glenlivet 18 anos – As notas picantes proporcionadas pelo Carvalho europeu e adocicadas do Carvalho americano acompanham a intensidade do último terço
Flor De La Vega Bravos – Esse nicaraguense de fortaleza média é muito versátil e de ótimo custo-benefício. Tem notas mais equilibradas de madeira, picância e amargor. A escala dos whiskies vai acompanhar o ganho de intensidade sem se sobrepor aos sabores do charuto. Preço: R$ 249,05
1º Terço: Chivas Regal 12 anos – A leveza eequilíbrio deste whisky combinam com o início mais suave deste charuto.
2º Terço: Glenfiddich 12 anos – As notas maltadas acentuam o adocicado e a leve picância deste segundo terço.
3º Terço: Chivas Regal 18 anos – A presença de madeira e adocicado mais pronunciados deste blend vão proporcionar o fechamento perfeito para essa degustação.
Arturo Fuente Double Chateau – de fortaleza suave a média, é um campeão de vendas de uma das famílias mais tradicionais do mundo dos charutos. Para esse charuto elegante e de notas suaves, nada melhor que uma seleção de bebidas variadas, mas que acompanham os ganhos da evolução do charuto; finaliza com uma das bebidas mais clássicas para acompanhar um bom charuto. Preço: R$ 249,05
1º Terço: Cava Freixenet Nevada (200ml) – a acidez desse espumante é a companhia perfeita para o início elegante deste charuto.
2º Terço: Cardhu Single Malt – o paladar suave e levemente adocicado acompanha as notas presentes neste segundo terço.
3º Terço: Cognac Martell VSOP – as notas frutadas e amadeiradas se evidenciam na bebida e no final deste charuto.
Partagás Série D No.4 – de fortaleza forte, este clássico é atualmente o charuto cubano mais vendido no mundo. Pelas suas dimensões mais curtas (124 mm de comprimento) esta degustação ocorre quase em dois tempos. Experimente fazer a harmonização dividindo o charuto em duas metades e deixando o café para coroar as últimas baforadas. Preço: R$ 297,50
1º Terço: Havana Club 7 anos – as notas adocicadas do rum vão abrir este charuto com estilo.
2º Terço: Havana Club Selección de Maestros – este rum de alta graduação alcoólica e com maior passagem em barrica complementa a sequência neste 2º terço.
3º Terço: Café Blend Europa Lounge | Espresso – O amargor do expresso fechará essa degustação perfeitamente.
O Portal Mesa de Bar teve o prazer de frequentar a casa na happy hour. Experimentamos um charuto da casa, o seis14, harmonizado com Negroni, Whisky Talisker e um coquetel de Licor 43 ao final com um café especial do Café por Elas, acompanhado de ótimos petiscos. Uma experiência incrível que mudou completamente a visão estereotipada do consumo do charuto e de seu poder de harmonização com bebidas.
A casa também tem um atendimento diferenciado em um ambiente extremamente agradável, decorado com esculturas e quadros do artista Jotapê. Quem preferir pode até mesmo harmonizar com pratos para a hora do almoço e do jantar. Recomendamos!
 |  |  | EUROPA LOUNGE Endereço: Avenida Europa, 614 – Jardim Europa – SP – 01449-060 Tel.: (11) 93102-6000 Horário: De segunda a sexta, das 13h às 21h, e, aos sábados e feriados, das 12h às 19h. Insta: @europaloungeoficial |
