Inaugurado em setembro, o Bar do Juarez Santana é a sexta e maior casa da rede na cidade
O Bar do Juarez é um ícone da cidade de São Paulo. A rede de bares inspirados nos antigos botecos do centro velho da cidade comemora mais de duas décadas de sucesso inaugurando a sua sexta unidade em setembro último no bairro de Santana. O bar é o primeiro da rede na Zona Norte e também o maior, com 500 lugares, sendo 300 internos e 200 na varanda.
“Sempre recebemos clientes da Zona Norte em nossas outras cinco unidades – Itaim, Moema, Brooklin, Pinheiros e Mooca – e muitos nos cobravam uma casa na região. Reformamos inteiramente esse imóvel para oferecer um bar incrível. Agora temos a satisfação de entregar a esses moradores nossa maior unidade, que chega repleta de atrativos”
Juarez Alves, fundador do Bar do Juarez
O Portal Mesa de Bar foi convidado a conhecer Bar do Juarez Santana e se surpreendeu positivamente. O bar tem impressionantes 887 m2 de área construída, pé direito duplo, bem alto, o que deixa o bar espaçoso e arejado, com mesas suficientes para acomodar muitas pessoas, tanto na parte interna quanto na varanda. Há outras atrações, como um Espaço Kids, para que pais e responsáveis possam levar suas crianças nos encontros com a família e amigos, e uma área pet friendly, introduzido pela primeira vez na rede.
No cardápio, a casa traz uma ampla variedade de chopes da Ambev, com seis opções: Brahma Claro, Brahma Black, Stella Artois, Colorado Appia, Patagônia Amber Lager e Goose Island IPA. Destaque para esses dois últimos, uma vez que em pouquíssimos bares se encontram esses chopes frescos engatados. Apesar do forte da casa ser o chope, a carta de drinks e de cachaças é extensa, com muitas opções.
O bar conta com um inovador sistema de refrigeração central dos barris de chope (feito em parceria com a Ambev), que garante uma temperatura sempre no ponto ideal, além de um moderno sistema de exaustão e um balcão com iluminação LED. Um conjunto de soluções que trazem eficiência e mais leveza ao ambiente.
Outro ponto positivo é o cardápio. Além dos pratos já tradicionais da rede, como a Manta de Dourada no réchaud, a Picanha Fatiada no réchaud e a Feijoada servida em cumbucas de barro, há excelentes petiscos, como a Casquina de siri, a Lula à dorê e o Bolinho de carne seca com mandioca. Quem preferir, há uma grande variedade de sanduiches e um enorme balcão de acepipes, com mais de 50 opções entre queijos, embutidos, picles, frutos do mar, amendoim e até um torresminho de boteco.
Também impressiona o ótimo atendimento. Pelo tamanho da casa, era de se esperar alguma dificuldade, mas o serviço é atencioso, rápido e eficiente.
A decoração segue o padrão já conhecido da rede, com azulejos azuis e brancos nas paredes, quadros com emblemas de clubes de futebol e os painéis do artista Fábio Delduque, dessa vez homenageando marcos da Zona Norte, como Campo de Marte, Horto Florestal, Estação do Tramway da Cantareira, entre outros pontos. Há também 14 TVs de 65 e 85 polegadas, para garantir momentos de entretenimento e mais emoção na hora de acompanhar eventos esportivos.
A unidade Santana é a segunda casa que o Bar do Juarez inaugura no intervalo de um ano, após a unidade da Mooca, aberta em setembro de 2021. Apesar das dificuldades impostas pela pandemia, a rede de bares enxerga que o importante é investir na retomada e crescimento, com a meta de abrir ao menos uma nova unidade a cada ano.
Mais informações no site https://www.bardojuarez.com.br
 |  |  | BAR DO JUAREZ SANTANA Endereço: Av. Engenheiro Caetano Álvares, 5824 Tel.: (11) 3289-1480 Horário: Todos os dias, das 12h à 1h. Face: bardojuarez.sp – Insta: @bardojuarez |