A Cervejaria Everbrew lança Anatomy, nova linha de cervejas super premium produzida com insumos de ponta e levedura diferenciada
A Everbrew, cervejaria artesanal de Santos, lança a Anatomy, uma linha de cervejas super premium que explora novas técnicas de produção e é elaborada com insumos de ponta. Outro diferencial são suas leveduras: uma para cada rótulo da linha.
A Juicy IPA Head, o primeiro rótulo da linha a chegar ao mercado, no dia 2 de maio, traz em sua base malte 100% importado, aveia e doses generosas de Cryo Pop, um Blend criando pela Yakima Chief Hops (YCH), o maior fornecedor de lúpulo de produtores americanos, que proporciona aromas cítricos, tropicais e de frutas de caroço, além de 65 IBU e 7,6% de teor alcóolico.
“Para o processo de fermentação contamos com uma cepa de levedura recém chegada ao Brasil que contribui para potencializar ainda mais aromas e sabores além do corpo macio que completa a experiência”
Célio Ongaro, sócio proprietário e mestre cervejeiro da Everbrew
A marca, conhecida por suas cervejas extremas e Juicy IPAs está em constante busca de inovação de receitas e processos.
“Foi dessa nossa inquietude por sempre querer proporcionar o que de melhor há no cenário mundial cervejeiro que nasceu o projeto Anatomy. O mercado nacional e principalmente o consumidor brasileiro merecem isso”
Rene Santos, sócio fundador da Everbrew
O lançamento da Anatomy Head e demais rótulos da marca podem ser adquiridos diretamente pelo site da Everbrew e encontrados em bares selecionados do Brasil. Mais informações no site www.everbrew.com.br ou no Instagram @cervejariaeverbrew
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