O restaurante Rancho Português realizou o seu 1º Festival da Sardinha na Brasa do ano mantendo uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana
O restaurante Rancho Português, no bairro paulistano da Vila Olímpia, realizou o seu primeiro Festival da Sardinha na Brasa de 2025. O restaurante mantém viva a cada ano uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana.
As sardinhas portuguesas serão grelhadas na calçada com sal grosso e servidas à vontade no restaurante com batatas ao murro e broa de milho, pelo valor de R$ 179 por pessoa. O preço inclui meia garrafa de vinho português da casa tinto ou branco.
O Rancho Português impressiona pelo tamanho e oferta de iguarias lusitanas. Ele reúne em um único local um elegante salão, snack bar, empório com produtos portugueses e adega com cerca de 800 rótulos de todas as áreas de Portugal, oferecendo variados estilos e preços diferenciados.
O Portal Mesa de Bar foi convidado para experimentar as sardinhas. O Festival atrai inúmeros clientes que lotaram o espaço em um sábado à tarde. As sardinhas estavam excelentes e como o consumo é à vontade o difícil é não aceitar “a próxima”…
Fomos agraciados com dois vinhos. O Adega dos Lordes é um ótimo branco Trasmontano de cor dourada brilhante, que remete a pera e maçã verde, leve, refrescante, mas com pouca acidez. Entretanto, harmonizou muito bem com o sabor forte da sardinha. E o Cabriz Colheita Selecionada Tinto é o vinho do Dão mais vendido. Não é à toa, pois se trata de um tinto fresco e elegante, com notas de frutas vermelhas e chocolate, muito fácil de ser apreciado, que fechou muito bem a degustação.
O Rancho Português promove o Festival de Sardinhas bimestralmente, geralmente no último fim de semana dos meses ímpares. Além da unidade em São Paulo, o restaurante tem filiais no Rio de Janeiro e em Mariporã, Cordeirópolis e Araçariguama, cidades do interior paulista. Mais informações no site: https://www.ranchoportugues.com.br/ ou no Instagram: @ranchoportuguessp
 |  |  | RANCHO PORTUGUÊS SÃO PAULO End.: Avenida dos Bandeirantes, 1051 – Vila Olímpia – SP Tel.: (11) 2639-2077 Horário: De segunda a sábado, das 9h às 22h30 e domingo das 9h às 17h30. Instagram: @ranchoportuguessp |