WineX Tomorrow, o primeiro Forum Internacional do Vinho, posiciona São Paulo no mapa global da inovação no setor
A Câmara Municipal de São Paulo, no último dia 2 de março, foi palco do WineX Tomorrow, o primeiro Forum Internacional do Vinho. Em meio às transformações que atravessam a indústria global do vinho, São Paulo se consolidou como ponto de convergência para discutir o futuro do setor. O Fórum nasceu de uma articulação estratégica entre a Vinho & Você S/A, de Daniela Cardoso, e a Rethinking The Wine Industry, de Priscilla Hennekam.
Impulsionado pela visão da dupla, o encontro antecipou tendências e levantou respostas estratégicas do setor frente às novas dinâmicas de consumo e às urgentes demandas sociais no Brasil e no mundo.
O encontro reuniu especialistas em vinho, lideranças do setor, autoridades públicas, educadores, empreendedores, jornalistas e especialistas em comportamento, tecnologia e políticas públicas para repensar o futuro do vinho sob uma perspectiva centrada nas pessoas. Foram discutidos temas como desafios que hoje impactam a indústria global, como a retração do consumo em mercados tradicionais, as mudanças geracionais, comportamento do consumidor, tecnologia aplicada e a necessidade de inovação estratégica e adaptação de modelos de negócio consolidados.
Entre os painelistas estiveram Caterina Garolafo, Gabriela Zandonadi, Nathalie Tarquet, Laurent David, Paul Mabray, Fernanda Paes de Barros, Dr. Leonardo Lourenço, Adão Morellatto, Marcelo Schneck de Paula Pessoa, Jones Valduga, Paulo Brammer, Eduardo Cruz, Julio César Kunz e Cláudio Góes.
A mesa solene contou com a presença da Cônsul-Geral da Bolívia, Vânia Claros, da Chefe de Gabinete da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado, Tânia Dias, e da CEO da Born Commerce International, Priscila Bornschlegell.
Durante o evento, também foi destacada a aprovação do Projeto de Lei de autoria de Daniela Cardoso na Câmara Municipal de São Paulo que institui o Dia Municipal da Gestão de Inovação e Negócios no Enoturismo e na Enocultura em São Paulo – posicionando a cidade na vanguarda do desenvolvimento econômico, cultural e comportamental no setor. O Projeto conta com o apoio do vereador Adrilles Jorge e fortalece a integração entre poder público e iniciativa privada na construção de um ambiente mais favorável ao desenvolvimento da enocultura e do mercado do vinho no Brasil.
Enquanto a proposta legislativa estabelece diretrizes para a modernização da Enocultura e do Enoturismo — integrando o desenvolvimento humano e a análise comportamental às políticas públicas —, o Fórum inaugurou uma nova perspectiva legislativa e de mercado para a enocultura uma vez que fomentou o embasamento técnico e científico ao Projeto de Lei.
O evento também contou com a participação de importantes vinícolas brasileiras, como Casa Valduga, Góes, Innvernia e Guaspari que proporcionaram uma degustação rótulos selecionados aos convidados, conectando o debate estratégico à experiência sensorial do vinho. Representantes dessas vinícolas também protagonizaram um painel que tratou dos desafios do enoturismo no Brasil. A participação reforçou a presença e a relevância da produção do vinho nacional no cenário contemporâneo e os caminhos para uma maior cooperação entre produtores, o setor público e entidades sinalizando um novo paradigma para o desenvolvimento do enoturismo no Brasil.
Outro tema que gerou muita atenção foi a discussão sobre o problema da falsificação e comércio ilegal de bebidas, com propostas modernas de rastreabilidade com a adoção de selos de alta tecnologia para as garrafas para combater o crime e, consequentemente, proteger os produtores legais e a indústria como um todo.
Ou seja, o Wine X Tomorrow se posicionou como um evento potente para discussões e painéis estratégicos para o setor. Ao sediar essa iniciativa, São Paulo reforçou seu papel como hub latino-americano de inovação e articulação de políticas e de negócios, ampliando o diálogo entre produtores, especialistas e novos agentes do ecossistema do vinho.
Visite o canal e veja as palestras dos painelistas e melhores momentos no site: https://www.youtube.com/@WineXTomorrow. Mais informações nos sites: www.winextomorrow.com – www.vinhoevocesa.com.br – https://rethinking.wine e no Instagram: @WineXTomorrow
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