TÁ CHOVENDO HAMBÚRGUER

A Let’s Roll Burger é uma pequena hamburgueria artesanal que faz deliciosos lanches inspirados em filmes de Hollywood

Se você gosta de hambúrguer e está procurando uma hamburgueria com uma ótima relação custo/benefício, precisa conhecer a Let’s Roll Burger. Ela é uma pequena hamburgueria artesanal, na Vila Clementino, próxima à estação de metrô Hospital São Paulo, que faz deliciosos lanches inspirados em filmes de Hollywood. Daí a brincadeira do título.

A pequena casa de dois andares já nasceu na pandemia então se organizou para ter um lounge na área externa na frente, um balcão para lanches rápidos e take away no térreo e um pequeno e agradável salão no piso superior, com móveis com bancos feitos de pallets reciclados.

Quem comanda a cozinha é o proprietário, Romulo Bittencourt, que veio da área hospitalar, portanto, tudo na hamburgueria parece que acabou de ser limpo e organizado. O conceito se estende ao cardápio, enxuto, mas com opções certeiras para agradar quem gosta de combinações criativas sem serem esdrúxulas. Outro detalhe diferencial é que a casa oferece as ótimas cervejas artesanais da Imperatriz a preços muito convidativos.

Nas entradas, batatas fritas de jeitos diferente, com maioneses caseiras com destaque para a feita de cerveja preta. E para os hambúrgueres, três opções resumem o espírito da casa. O “Jack burguer!”, inspirado em Jack Torrance, o personagem de Jack Nicholson no filme “O Iluminado”, combina pão australiano, burger de 150g, molho cheddar, bacon defumado, cebola crispy e aquela maionese de cerveja preta. “O Profissional” foi na onda do filme no qual brilharam Jean Reno e a então menina Natalie Portman, e leva pão de brioche, burger de 150g, queijo Brie, geleia de pimenta, farofa de bacon e rúcula. E, finalmente, o “Kill Burger”, com pão de brioche, burger de linguiça 150g com pimenta biquinho, queijo prato, couve crispy e sour cream, um presente para os fãs de Tarantino.

Não vá esperando superproduções, mas todos os “filmes” que estão no cardápio merecem uma sessão gastronômica. Inclusive é possível pedir pelo iFood. Soube que um novo lanche estreia no fim de junho, além de um fondue especial de inverno! E aí? Let’s Roll?

LET’S ROLL BURGER Endereço: Rua dos Otonis, 537- Vila Clementino, São Paulo – 04025-001. Tel.: (11) (11) 2305-6001 e WhatsApp (11) 99864-2460 Horário: De terça a sexta das 17h às 22h30, sábados das 17h às 23h e domingos das 17h às 22h. Face: Lets-Roll-Burger