A “Tijuca Single Organic Cachaça”, produzida pela Cachaça Werneck, é exportada para França e gera renda para reflorestamento no Vale do Café, no Rio de Janeiro

A Cachaça Werneck, um produto 100% orgânico e produzido na cidade sul fluminense de Rio das Flores, região do Vale do Café, acaba de fechar um contrato de exportação com a Tijuca, companhia francesa com sede em Bordeux que trabalha ativamente em prol de pautas socioambientais. A cachaça foi batizada de “Tijuca Single Organic Cachaça” e estará disponível para o mercado francês no final de junho.

Para o primeiro lote de exportação, foi desenvolvido um blend que mistura três categorias de cachaças Werneck: a Tradicional, a Premium Ouro e a Prata Jequitibá. O acordo foi finalizado em um lote de 1.500 garrafas de 700 ml, que começaram a ser engarrafadas na região de Cognac. Além disso, a companhia francesa acordou a doação de 50 centavos de euro a cada garrafa vendida para a prefeitura de Rio das Flores visando o investimento no reflorestamento local.

  • Eli Werneck

“Os representantes da Tijuca ficaram muito bem impressionados com o nosso trabalho de reflorestamento e nossa produção 100% orgânica e de alta qualidade. Daí fizemos um acordo excepcional onde todos saem ganhando, inclusive o meio ambiente”
Eli Werneck, proprietário da cachaçaria Werneck

Cachaça sustentável

A cachaçaria fica na região conhecida por Vale do Café devido ao grande fluxo de produção dessa commodity durante o século XIX. Antes de iniciar os projetos de produção, Eli e Cilene Werneck, casal de proprietários, dedicaram cerca de 15 anos ao reflorestamento e reconstrução do solo local. Durante esse período, seis dos 11 hectares do sítio Werneck já foram cobertos por espécies nativas de Mata Atlântica, como pau-brasil, jacarandá-mimoso e aroeira. Esse feito também auxiliou o retorno da fauna local, como diversas espécies de pássaros, capivaras e tatus.

  • Alambique
  • Sítio Werneck

Desde o início de comercialização da cachaça Werneck, em 2010, todos os seus rótulos receberam certificações do INMETRO e de Cachaça Orgânica da ABIO. Além disso, a Cachaça Werneck já acumula cerca de 20 premiações, entre títulos no Brasil e no exterior. Alguns deles foram a Medalha Duplo Ouro na categoria Premium do Concours Mondial de Bruxelles, Edição Brasil, em 2018, e Medalha de Ouro no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, em 2019. Ela também está na lista das 50 melhores cachaças do país no Ranking da Cúpula da Cachaça.

Atualmente, além da exportação para França, a Cachaça Werneck também é vendida para um parceiro em Honduras e futuramente voltará a ser vendida nos Estados Unidos. O sucesso também faz parte da orla de Copacabana, onde pelo menos três hotéis cinco estrelas comercializam o produto.

A Cachaça Werneck também é integrante do grupo Vale do Café Rio, que existe há cinco anos para divulgação do turismo na região. Mais informações nos Instagram @valedocafe @valedocaferio @cachacawerneck e nos sites https://valedocaferio.com e https://www.cachacawerneck.com.br