A Startup Brewing faz quatro anos e abre as celebrações lançando dois rótulos da Ux Brew sua linha Premium

A Startup Brewing, de Itupeva (SP), faz quatro anos e para abrir as comemorações acaba de lançar dois rótulos fantásticos da sua linha premium Ux Brew: a Peanut Celebration, uma RIS com amendoim, e a Wake Cup, uma West Coast IPA com café!

A Peanut Celebration é uma Russsian Imperial Stout que tem aquele típico malte tostado, notas de cacau, chocolate amargo e baunilha. A adição de amendoim deu a ela aquele gosto característico. Ela tem um corpo mais leve, porém é licorosa, cremosa e bastante escura, com um final um pouco adocicado. Para fechar, os 10,4% de teor alcoólico esquentam qualquer um nesse frio ingrato. Uma bela RIS!

O segundo lançamento é a Wake Cup, que é uma cerveja que explora a feliz combinação com café. Mas essa ousou ao optar por uma base diferente, de West Coast IPA! O café Catuaí vermelho foi especialmente selecionado pelos especialistas da Ibiarte da fazenda Jardim das Oliveiras em Minas Gerais. Ele foi introduzido no final a fim de que suas propriedades aromáticas e gustativas ficassem em evidência. Depois de um tempo na boca, essa sensação se desfaz e aparece certo dulçor que termina com um final bem amargo e seco graças ao time de lúpulos (Columbus, Mosaic, Amarillo e Centennial). E nem dá para perceber os 6,8% de teor. Uma cerveja para “acordar” os sentidos.

Outra tendência que a cervejaria usou nas duas latas de 473 ml foi o QR Code.  Ele permite que o consumidor possa obter mais informações, como detalhes da criação dos rótulos e acessar links com matérias e assuntos relacionados a cada cerveja.

O Portal Mesa de Bar se rende à excelência desses dois novos lançamentos da linha UX e reforça seus sinceros parabéns pelo quarto ano dessa cervejaria excepcional! Vida longa e próspera!