A Cervejaria Colorado apresenta a Colorado Orgânica, sua primeira cerveja com certificação orgânica
Conhecida por valorizar os ingredientes brasileiros em suas receitas, a Cervejaria Colorado inova mais uma vez e traz para o mercado a primeira cerveja orgânica da marca e a primeira da Ambev no Brasil: a Colorado Orgânica.
A marca apostou em uma fruit beer feita com cambuci. Este fruto é produzido em Sistemas Agroflorestais, chamados de SAFs, os quais combinam culturas agrícolas com árvores florestais e frutíferas na mesma área para adquirir uma utilização mais eficiente dos recursos naturais como solo, água e energia.
Assim, com apoio ao agricultor que mantém a floresta em pé, a Colorado oferece uma nova cerveja que tem a fruta como protagonista. O Cambuci é um fruto típico da mata atlântica, levemente ácido e extremamente aromático, conferindo à cerveja notas cítricas e herbais. A novidade, leve, com coloração dourado claro, não filtrada e amargor suave, chega com 4% de álcool e 10 IBU.
“A Colorado é uma cervejaria artesanal que enaltece e prioriza os ingredientes e sabores brasileiros. Fomos buscar um pouco da nossa cultura alinhada com a valorização do trabalho de pequenos e microprodutores agrícolas”
Daniel Carneiro, gerente de marketing de Colorado
Para conquistar a certificação orgânica, a cervejaria passou por diversas etapas para cumprir todas as exigências feitas pelo órgão regulador.
“É um processo minucioso que inclui toda a cadeia produtiva. A nossa cervejaria de Ribeirão Preto mantém um rigoroso sistema de limpeza e assepsia para garantir que a produção da cerveja não tenha nenhum contato com produtos que ainda não sejam orgânicos”
Daniel Carneiro, gerente de marketing de Colorado
A novidade já está na mídia (clique aqui para ver o vídeo) e pode ser encontrada em redes de varejo, bares, restaurantes, lojas especializadas em todo Brasil, na loja online da marca, na Toca do Urso, no Bar do Urso, Empório da Cerveja e na Raízs, e-commerce de orgânicos (https://www.raizs.com.br/).
 |
