Dádiva e Tank lançam cerveja colaborativa com lúpulos neozelandeses Riwaka e Nelson Sauvin
A Cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP), fechou uma parceria com o Tank Brewpub, do bairro paulistano de Pinheiros, para lançar a First Rise, uma cerveja elaborada com lúpulos neozelandeses Nelson Sauvin e Riwak.
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A Nova Zelândia é referência na produção de lúpulos orgânicos e possui algumas dezenas de variedades da planta já registradas. O cultivo neozelandês ficou mundialmente conhecido há alguns anos após o país começar a exportar o Nelson Sauvin – variedade regional de característica frutada, picante e aromas de vinhos brancos. O Riwaka é um lúpulo aromático, cítrico e que lembra grapefruit.
A First Rise, que homenageia a Nova Zelândia, está disponível no Tank Brewpub em chope e em latas de 473 ml. Mais informações nos sites https://cervejariadadiva.com.br/ e https://deliverydireto.com.br/tankbrewpub/