Dogma lança cerveja em homenagem a Satoshi Nakamoto, suposto criador do bitcoin
A Dogma acaba de lançar uma cerveja em homenagem a Satoshi Nakamoto, suposto criador do bitcoin. A Satoshi é uma Hazy IPA de 6,5% de teor alcoólico feita com os lúpulos Bravo, Citra e Strata, o que lhe confere aromas cítricos e frutados intensos que lembram manga, maracujá e laranja.
Embora não se saiba ao certo sua verdadeira identidade, Satoshi Nakamoto foi a pessoa responsável pela criação do bitcoin em 2008, quando apresentou o conceito de moeda digital descentralizada. No ano seguinte, em 03 de janeiro de 2009, a rede bitcoin começou a funcionar.
Habilmente ilustrado por Leandro Dexter, o rótulo enigmático da Satoshi Hazy IPA é representado por uma pessoa irreconhecível com capuz, para enfatizar esse ar de mistério. Além disso, o estilo escolhido não poderia ser outro, uma vez que “Hazy” significa “nebuloso”, em inglês, e que também designa a maior característica desse estilo.
“Não há estilo de cerveja que mais se assemelhe à pessoa de nossa homenagem do que o Hazy. Não somente por ser uma cerveja turva, mas também por ser um estilo que, embora novo, já é causador de muitos debates entre especialistas do meio cervejeiro”
Leonardo Satt, cofundador e sócio proprietário da Cervejaria Dogma.
O debate gira em torno da opinião de muitos consumidores que não concordavam que essa variação da receita de IPA fosse categorizada como um estilo. Encaravam Hazy como um atributo de uma cerveja que apresentasse uma aparência opaca, turva.
Também conhecido como NEIPA (New England IPA), o estilo Hazy se originou no nordeste dos Estados Unidos, mais especificamente no estado de Vermont, na região da Nova Inglaterra, de onde vem a inspiração para seu nome. A cervejaria americana The Alchemist é considerada a precursora dessa vertente. Atualmente, é um dos estilos mais produzidos pelas cervejarias brasileiras e pedido pelos consumidores.
A lata de 473ml da Satoshi Hazy IPA tem preço sugerido de R$ 38 e pode ser adquirida no site oficial https://cervejariadogma.com.br ou então em uma das unidades da cervejaria.