A Inovini anuncia a chegada ao seu portfólio de vinhos inovadores da vinícola chilena 7 Colores

A Inovini, divisão de vinhos da importadora Aurora Fine Brands, continua comemorando bem seus 15 anos completados em 2024. Agora anuncia a chegada ao seu portfólio de vinhos da vinícola chilena 7 Colores. Projeto da Morandé (um dos principais grupos vitivinícolas do Chile), a vinícola oferece blends inovadores, que unem variedades internacionais às castas típicas chilenas, e adota práticas sustentáveis em todas as etapas da produção.

A marca, fundada em 2006 pelo enólogo Rodrigo Moletto, busca criar vinhos estruturados para potencializar a expressão da fruta e mostrar o terroir de onde são elaborados (os Vales do Maule, Central, Casablanca e Maipo). A 7 Colores ganhou notoriedade por sua criatividade e inovação em suas atitudes disruptivas, como misturar uvas tintas e brancas com total liberdade, proposta incomum no universo da vitivinícola.

Os rótulos também são visualmente atrativos e fazem referência ao pássaro de plumagem com sete cores. O Single Vineyard é um blend das melhores castas de uvas tintas do ano e é o grande destaque da 7 Colores. Já a linha Gran Reserva mostra o espírito inovador da marca por apresentar a união do clássico ao contemporâneo ao combinar uvas tintas e brancas de castas clássicas com uvas patrimoniais do Chile, trazendo um sabor mais floral ao vinho. Para finalizar, o portfólio de 7 Colores que chega ao Brasil está a linha Cortejo, que oferece a expressão da pureza varietal.

 Conheça melhor os rótulos:

7 Colores Single Vineyard 2019 (preço sugerido: R$ 233)
Uvas: 28% syrah, 22% cabernet sauvignon, 18% malbec, 13% carménère, 12% cabernet franc e 7% carignan; colheita manual.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Intenso, com notas de frutas vermelhas e negras como framboesas, groselhas vermelhas e ameixas; entrelaçados com nuances de tabaco e toques de pimenta.
Sabor: Suave e aveludado, com expressão de fruta fresca, acidez suculenta e taninos finos.

7 Colores Gran Reserva Cabernet Sauvignon – Muscat 2021 (preço sugerido: R$ 138)
Uvas: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Muscat; colheita manual.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Frutas vermelhas e negras, como framboesas e ameixas; toques picantes de pimenta-negra, pimenta-branca e nuances de avelã.
Sabor: É suculento, com boa densidade e taninos persistentes. O final também é duradouro, enriquecido com notas de folhas de tabaco.

7 Colores Gran Reserva Carménère – Viognier 2021 (preço sugerido: R$ 138)
Uvas: 96% Carménère, 4% Viognier; colheita manual.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Frutas negras como ameixas e amoras, com elegantes toques de especiarias. Possui um fino equilíbrio entre fruta e madeira, com ligeiras notas defumadas.
Sabor: De grande concentração e volume, com taninos sedosos que envolvem o paladar.

7 Colores Gran Reserva Pinot Noir – Sémillon 2022 (preço sugerido: R$ 138)
Uvas: 93% Pinot Noir, 7% Sémillon; colheita manual.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Notas limpas e intensas de murtilla (fruta vermelha chilena), pêssegos verdes e morangos, além de suaves toques herbáceos.
Sabor: Suculento, com notas de frutas vermelhas muito bem complementadas pelos seus taninos suaves e boa estrutura, proporcionada pela maturação em madeira.

7 Colores Reserva Sauvignon Blanc – Torontel 2023 (preço sugerido: R$ 103)
Uvas: 92% Sauvignon Blanc, 8% Torontel.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Notas cítricas e frutadas que remetem a maçãs verdes, pêssegos de polpa branca e peras, combinadas harmoniosamente com toques silvestres e herbáceos.
Sabor: Fresco, frutado e com acidez vibrante, é equilibrado e de final longo.

7 Colores Reserva Chardonnay – Sémillon 2023 (preço sugerido: R$ 103)
Uvas: 95% Chardonnay, 5% Sémillon.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: De caráter cítrico, com notas frutadas que lembram peras, maçãs verdes e abacaxi fresco, além de nuances florais.
Sabor: Fresco, frutado e equilibrado. Corpo médio, cremoso e com boa persistência.

7 Colores Reserva Carménère – Cinsault 2022 (preço sugerido: R$ 103)
Uvas: 85% Carménère, 15% Cinsault.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Frutas como amoras e cerejas, além de notas de ervas frescas.
Sabor: Revela sabores de frutas vermelhas e negras, como framboesas e mirtilos, e notas de especiarias. Possui corpo médio, suave e frutado.

7 Colores Reserva Cabernet Sauvignon – País 2022 (preço sugerido: R$ 103)
Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% País.
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Lembra frutas negras, como mirtilo, além de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com notas doces de baunilha e tabaco fresco.
Sabor: No paladar apresenta uma boa estrutura e um corpo médio, com sabores frutados, nuances de chocolate amargo e café, além de uma agradável persistência.

7 Colores Cortejo Sauvignon Blanc 2024 (preço sugerido: R$ 78)
Uva: Sauvignon Blanc
Graduação alcoólica: 12,5%
Aroma: Delicadas notas de abacaxi e pêssegos brancos, com toques florais.
Sabor: Intensamente frutado, de acidez elegante e rica textura.

7 Colores Cortejo Rosé 2024 (preço sugerido: R$ 78)
Uvas: 50% Rosé Cabernet, 50% Syrah.
Graduação alcoólica: 13%
Aroma: Frutas vermelhas e morangos maduros e doces.
Sabor: Jovem, de frutas maduras, com final redondo e agradável.

7 Colores Cortejo Cabernet Sauvignon 2023 (preço sugerido: R$ 78)
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 13%
Aroma: Morangos e ameixas maduras, com toques de especiarias.
Sabor: Frutas vermelhas, taninos suaves e um final doce e agradável.

7 Colores Cortejo Carménère 2023 (preço sugerido: R$ 78)
Uva: Carménère
Graduação alcoólica: 13%
Aroma: Frutas negras, com notas de especiarias e chocolate.
Sabor: Frutado, com taninos sedosos e final agradável.

Mais informações no site: Site: http://www.aurora.com.br ou nos Instagram: @aurorafinebrands e @inovinivinhos