A Brewine Leopoldina lança a Italian Grape Ale Gewurztraminer que já chega com o selo de Melhor Cerveja de Uva do Mundo no WBA

A Brewine Leopoldina, cervejaria do Grupo Famiglia Valduga, está aumentando a família de suas Italian Grape Ale com a chegada da Gewurztraminer. Elaborada durante o período da vindima no Vale dos Vinhedos (RS), safra 2023, o rótulo especial chega para compor o portfólio da Leopoldina nesta categoria, que conta também com as varietais Pinot Noir, Moscato, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

A Brewine Leopoldina Italian Grape Gewurztraminer também chega já premiada, com a chancela de três importantes reconhecimentos no World Beer Awards 2024, realizado em Londres (Inglaterra): Medalha de Ouro, Melhor do Brasil e Melhor Italian Grape Ale do Mundo.

O novo rótulo explora, dentro do mundo da cerveja, todo o potencial de uma das variedades de uvas brancas mais emblemáticas do mundo: a Gewurztraminer. A partir de uma base de cerveja Witbier, ela foi cuidadosamente elaborada a partir do método tradicional com uvas da vinícola Casa Valduga dessa variedade, acrescido de uma segunda fermentação em garrafa, como ocorre na elaboração de espumantes, para que combinassem perfeitamente. 

Esta Italian Grape Ale apresenta uma coloração amarelo-clara, levemente turva, com textura suave e aveludada. No paladar é elegante e seca, com notas cítricas e florais, sendo bastante refrescante na boca, apresentando um sabor equilibrado entre a doçura das uvas e o leve amargor dos lúpulos. O aroma é frutado e destaca notas de lichia, rosa e especiarias. A harmonização é perfeita no acompanhamento de queijos azuis, pratos com carne de porco e aves com molhos adocicados, bem como com torta de frutas ou outras sobremesas à base de maçã e pera. 

“Os rótulos da categoria Italian Grape Ale são complexos e exploram as características ímpares das uvas. O resultado desta cerveja promete agradar os amantes da bebida e especialmente os apaixonados por vinhos. É uma experiência diferenciada ao paladar com esta uva, que é tão especial. Somado às características do produto, os resultados dos concursos mostram que estamos no caminho certo ao explorar este mercado. Temos muito a inovar”
Eduardo Valduga, enólogo e diretor do Grupo Famiglia Valduga   

Mais informações no site https://brewineleopoldina.com.br/pt/ e no Instagram: @brewineleopoldina