Cervejaria Oca brinda a primavera com uma sour com morango, hibisco e urucum
A primavera chegou para alegrar esse difícil ano. Para comemorar, a cervejaria Oca lançou a Sour Urucum, Oca brinda a primavera com nova Sour Urucum. A receita é fruto da nova parceria com o cervejeiro Lucas Domingues e traz morango, maracujá, hibisco e, claro, urucum.
No copo ela já exibe uma imponente cor avermelhada, graças a essa característica do hibisco, do urucum e de 400 kg de morangos frescos da Serra da Mantiqueira. No aroma é possível sentir um perfume de frutas cítricas, mas é no sabor que elas aparecem, com uma acidez suavizada pelo chá de hibisco.
Com apenas 4.6 % de teor, ela harmoniza bem com saladas, peixes e cheesecake. Mas também vale como um bom começo, pois é uma cerveja leve e refrescante, que convida para o próximo gole.
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