O ótimo gin nacional Sapucaia ganha charme com versão colorida naturalmente de azul
A Destilaria Sapucaia, de Pirassununga, interior de São Paulo, presenteou seus fãs com uma nova versão azul de seu ótimo gin. A versão tradicional Branca leva sete botânicos: zimbro, semente de coentro, cardamomo, alecrim, alcaçuz, angélica, cascas cítricas, além de um toque de absinto. Já a versão Azul é colorida naturalmente devido ao acréscimo do oitavo botânico, a flor conhecida como ervilha-borboleta (clitoria ternatea) que se torna lilás ao entrar em contato com o limão. A versão do gin foi batizada de Sapucaia Butterfly.
O sabor clássico do estilo London Dry e o teor alcoólico de 44% de ambos são os mesmos, porém trata-se de um gin complexo. A bebida é considerada por especialistas como muito equilibrada e já frequenta listas e ranking dos 10 melhores gins produzidos no Brasil.
A Sapucaia é uma destilaria tradicionalíssima de Pirassununga, atuando no mercado desde 1933. Seu carro-chefe é a cachaça Sapucaia, um rótulo bastante apreciado do segmento. Além de cachaças, desde 2015 a destilaria produz mais de 10 marcas de gin que estão no mercado atualmente.
“A nossa destilaria produz cachaças há anos e é reconhecida como uma das melhores do Brasil. Começamos a produzir gins para terceiros e nos tornamos especialistas na produção desse destilado. Estava no momento de lançarmos nossa marca própria e esses dois rótulos superaram todas as expectativas. Vamos continuar inovando, diversificando nosso portfólio inclusive em outros segmentos, como o de rum e de bebidas mistas. Lançamos também a cerveja Sapucaia com uma ótima aceitação do mercado”
Alexandre Bertin, proprietário e master distiller da Sapucaia
Uma garrafa de 700 ml do Gin Sapucaia tem preço sugerido de R$ 110. Mais informações no https://cachacasapucaia.com.br/