Cooperativa Vinícola Garibaldi lança dois vinhos varietais mais leves para compor a linha Vero

Com a proximidade do verão, a Cooperativa Vinícola Garibaldi anuncia a chegada de dois vinhos inéditos de perfil mais leve: o Vero Riesling e o Vero Merlot. A estratégia visa abastecer especialmente o mercado da metade norte brasileira, Sudeste, Centro-Oeste, Norte e Nordeste. Os vinhos também diversificam pela primeira vez a linha Vero, até então composta apenas por espumantes.

Os novos rótulos representam duas castas altamente adaptadas ao terroir da Serra Gaúcha, especialmente a riesling, uma das primeiras uvas finas a serem introduzidas no Brasil. Ambos se caracterizam por serem vinhos bem frutados e leves, com baixo teor alcoólico e que podem ser servidos gelados. Essas especificidades contribuem para o seu consumo nas regiões mais quentes do país.

“São vinhos descomplicados, fáceis de beber, para o dia a dia, sendo ideais tanto para o público que está iniciando no mundo do vinho quanto para aquele que tem o hábito de consumo mais regular”
Ricardo Morari enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Os vinhos

O Vero Riesling tem coloração amarelo-palha e reflexos esverdeados, com aroma de flor de laranjeira e um toque de frutas cítricas. Em boca, apresenta paladar leve e delicado, com acidez equilibrada e um toque mineral. A ausência de contato com carvalho garante a integridade do caráter varietal, evidenciando um vinho límpido, direto e moderno – fiel à sua origem e à filosofia de autenticidade da linha Vero.

A merlot é outra variedade identificada com o terroir da Serra Gaúcha e permite amplo espectro produtivo. No caso do Vero Merlot, sua elaboração passa por um processo chamado termovinificação. As uvas são aquecidas e expostas ao vácuo posteriormente, de modo a extrair cor e aroma de forma rápida. Esse vinho maturou por três meses em tanque de inox, em contato com cubos de carvalho, agregando notas tostadas ao frutado característico da termovinificação.

De cor rubi intensa, ele apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, e um toque levemente tostado. No paladar, revela taninos macios e equilibrados, corpo médio e excelente frescor, resultando em um vinho elegante e fácil de apreciar.

Os dois rótulos já estão disponíveis a partir de R$ 22 a unidade. Mais informações no site: www.vinicolagaribaldi.com.br e no Instagram: @coopvinicolagaribaldi