A cervejaria ZEV acaba de lançar uma viena lager com nome e sabor de pão de mel

A cervejaria ZEV, de Suzano (SP), acaba de lançar a viena lager Pão de Mel. Para chegar ao um sabor ideal e surpreendentes, os cervejeiros foram buscar inspiração nos famosos pryanikis russos, precursores do pão de mel que conhecemos hoje. O resultado foi uma cerveja acobreada de corpo médio, baixo amargor e com aromas intensos de especiarias. Tem 5% de teor e 20 IBU.

No sabor, as notas carameladas de malte levemente tostado se misturam com a canela, o cravo, o gengibre e a pimenta da Jamaica. No retrogosto, um impressionante sabor de pão de mel. Tudo isso intensificado pela maturação de um ano em barricas de carvalho americano, com temperatura controlada.

A ZEV Pão de Mel já está disponível nos pontos de venda parceiros e no site www.loja.cervejariazev.com.br