Mestre-cervejeiro lança uma American IPA colaborativa com cervejaria Ignorus feita com oito lúpulos
A rede da franquias Mestre-Cervejeiro acaba de lançar uma American IPA colaborativa com a Cervejaria Ignorus, do Paraná, que vem destacando com ótimas cervejas e alta pontuação no Untapp. Ou seja, uma boa notícia para os “IPA Lovers”.
A receita da Mestre-Cervejeiro Ignorus 8 Lúpulos foi criada com doses cavalares de lúpulos (Cascade Cryo Hops, Centennial, Citra, Idaho, Galaxy, Mosaic, Motueka e Topaz). O resultado é uma American IPA intensa, dentro do perfil das clássicas, dourada, com aromas e sabores cítricos e frutados, amargor persistente e final seco. Tem 6.5% de teor alcoólico e 60 IBU.
“Nosso projeto de 12 cervejas colaborativas em 12 meses transita entre cervejarias bem conhecidas no setor, e algumas menores com grande potencial. Para a 8 Lúpulos, selecionamos a Ignorus, que tem a 5ª melhor American IPA no ranking nacional do Untappd, sendo uma das categorias mais concorridas do aplicativo. A cerveja está muito boa, sem dúvida uma das melhores American IPAs que tomei neste ano“
Daniel Wolff, CEO da rede Mestre-Cervejeiro.com
Segundo os criadores, os lotes da Mestre-Cervejeiro Ignorus 8 Lúpulos serão limitados e com produção única, em chope e em latas de 473ml. Mais informações no site www.mestre-cervejeiro.com.
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