Em comemoração ao Dia Mundial do Coquetel, o Café Hotel preparou uma gama de opções engarrafadas para delivery
O Dia Mundial do Coquetel é celebrado anualmente no dia 13 de maio. Foi nesta mesma data, em 1806, que o jornal nova-iorquino The Balance and Columbian Repository publicou a primeira definição impressa conhecida da palavra “cocktail“. Apesar disto, a mistura de bebidas alcoólicas com outros elementos é descrita historicamente desde os gregos. Ingleses também usavam o termo para definir algumas bebidas desde 1700.
Independente da origem, a construção mais aceita do que é um “cocktail“, ou “coquetel” como aportuguesou a nossa língua, conta com o equilíbrio adequado de um destilado, água, açúcar e bitter. Cada um desses elementos podem ser alcançado por uma infinidade de combinações e cabe ao bartender a criação criativa para oferecer um coquetel saboroso, refrescante e relaxante.
Inaugurado em 2020, o Café Hotel, um espaço multiuso que congrega torrefação de cafés especiais, cafeteria de quarta onda, espaço para brunch e bar, aposta na coquetelaria moderna e descomplicada. Ele foi projetado para parecer um lounge de hotel, com um balcão de coquetéis, máquina de espresso, sofá, uma mesa charmosa para oito pessoas e piano. A ideia é que esse espaço seja aconchegante e rico nos detalhes.
Este conceito original e inovador traz referências de cidades cosmopolitas, como Bangkok, Nova York, Sydney, Miami e Singapura. O estabelecimento ainda hospeda a No More Bad Coffee, uma curadoria minuciosa de cafés especiais, produzidos por micro e pequenos cafeicultores com score acima de 86 pontos pela Specialty Coffee Association (SCA), colhidos a mão e sempre dentro da safra do ano.
Mas para os amantes de um bom “cocktail“, a carta do Café Hotel traz drinks autorais e clássicos. Com a pandemia, o sistema de delivery oferece nove opções de coquetéis engarrafados, disponíveis nas principais plataformas para entrega no mesmo dia. Confira abaixo algumas opções de coquetéis:
Dry Martini (R$ 29): Gin brasileiro At Five e Vermute extra dry.
Old Fashioned (R$ 29): Uísque Bourbon Jim Beam, bitter Angostura e açúcar orgânico.
Negroni (R$ 29): Gin brasileiro At Five, Campari e mix de vermutes.
Boulevardier (R$ 29): Uísque Bourbon Jim Beam, Campari, e mix de Vermutes.
Lampone Negroni (R$ 29): Gin brasileiro At Five com infusão de framboesa, Campari e mix de vermutes.
Jet Setter (R$ 29): Vodka Ketel One com infusão de café orgânico e água tônica Schweppes.
Kingston Coffee (R$ 29): Rum Kraken com infusão de café, Campari e Carpano clássico.
Hotel Gym (R$ 29): Gin brasileiro At Five com infusão de abacaxi e água tônica Schweppes.
Tommy’s Margarita (R$ 29): Tequila Jose Cuervo, limão e xarope de açúcar.
 |  | CAFÉ HOTEL Endereço: Amaro Cavalheiro, 22 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05425-010 Tel.: (11) 3819-9255 – https://www.cafehotel.com.br/ Horário: De terça a domingo, das 11h às 20h Face: cafehotelespressobar Insta: @cafehotelespressobar |
