A Monin, maior fabricante mundial de soluções aromáticas para coquetelaria e criações culinárias, anuncia a construção de uma fábrica em Itú

Com investimento de R$ 350 milhões, a Monin, fabricante de licores, cordiais (xaropes) e soluções aromáticas muito usadas por bartenders, mixologistas, chefs e baristas, anunciou que irá construir sua primeira fábrica na América Latina. A nova instalação será erguida em Itú, São Paulo, em um terreno próprio de 132.000m².

O projeto (fotos abaixo) promete gerar mais de 200 empregos diretos e cerca de 300 indiretos de operação industrial numa primeira etapa, além de 450 a 500 empregos diretos de obras das edificações industriais e administrativas. As obras têm início agora em junho e a unidade está prevista para iniciar as operações no terceiro trimestre de 2024.

A iniciativa conta com apoio da InvestSP, a agência de promoção de investimentos do Estado de São Paulo, que assessorou a empresa em questões ambientais e de infraestrutura, inclusive nos trâmites junto a órgãos governamentais, como CETESB e ARTESP.

Aliás, a nova fábrica será amplamente sustentável. Ela terá uma infraestrutura moderna que abrangerá 32.000m² de edificações, com prioridade para materiais da região, além de adotar medidas para o consumo equilibrado de água e energia. A Monin também irá preservar uma área de 30.000m² como reserva ambiental e terá uma área de convivência, com uma célula educacional e um espaço dedicado a hortas, pomares entre outros com o objetivo de desenvolver e capacitar a comunidade local.

“A escolha de Itu para receber a primeira unidade de negócio da Monin foi estratégica. A cidade tem uma excelente infraestrutura, acessos rodoviários, está próxima da capital e principal centro financeiro, além de aeroportos e portos, recursos naturais, importantes fornecedores de matérias primas e os principais mercados consumidores do país. Aliado a tudo isso o fato de ser uma cidade acolhedora que proporciona qualidade de vida a seus colaboradores e parceiros”
Alexandre Boyer, diretor geral da empresa no Brasil,

“A instalação da Monin em Itu muito nos orgulha, porque representa a reindustrialização limpa no Estado de São Paulo. Temos trabalhado de forma incansável para tornar a nossa cidade cada vez melhor em todos os aspectos, e a vinda de mais uma empresa para Itu revela que todo esse esforço da administração tem sido positivo”
Guilherme Gazzola, prefeito de Itú

  • Olivier Monin

Sobre a Monin

Fundada em 1912 em Bourges, na França, de propriedade familiar a três gerações, a Monin é a principal fornecedora de soluções aromáticas para a criação de bebidas artesanais e criações culinárias. Com sete fábricas em três continentes e disponibilidade de produtos em mais de 155 países, a Monin é reconhecida como fornecedora líder global desse segmento.

O projeto da fábrica no Brasil marca também uma nova etapa na empresa. Tanto que Olivier Monin, da terceira geração da família e atual dono da empresa, veio especialmente ao Brasil para o lançamento da pedra fundamental da futura unidade.

Mais informações no site https://www.monin.com.br/