A Ahtrio, pequena cervejaria de Jundiaí, superou gigantes e conquistou a medalha de ouro com sua Pilsen no Brasil Beer Cup 2026

A Ahtrio, uma pequena cervejaria independente de Jundiaí (SP), conseguiu um resultado que chama a atenção em um mercado dominado por grandes grupos. Ela conquistou a medalha de ouro na categoria International-Style Pilsener do Brasil Beer Cup 2026, justamente com uma Pilsen, estilo entre os mais consumidos pelos brasileiros. Na disputa, a cervejaria ficou à frente da gigante espanhola Estrella Galicia, que conquistou a prata, e da Breedom Cervejaria, de Nova Lima (MG), com a medalha de bronze.

O resultado ganha ainda mais força porque a Ahtrio produz cerca de 12 mil litros por mês, concorrendo em um campeonato de alcance internacional que reuniu tanto micro como as macros da indústria cervejeira de 16 países que inscreveram mais de 2.530 rótulos. As cervejas passaram por avaliação às cegas por mais de 100 jurados nacionais e internacionais.

Ao todo, foram distribuídas 486 medalhas em 178 estilos, sendo 158 ouros, 166 pratas e 162 bronzes. O concurso teve 112 cervejarias premiadas, com representantes de Brasil, Chile, Colômbia, Espanha, Argentina, Costa Rica e México. Além do ouro na Pilsen, a cervejaria também venceu a categoria Special Bitter or Best Bitter, com a Ahtrio Best Bitter, uma receita de estilo britânico criada com uma proposta completamente diferente da Pilsen, e passou a integrar o Top 50 das cervejarias da competição.

A conquista mostra que tamanho não é necessariamente sinônimo de qualidade quando o assunto é cerveja. Em uma categoria de enorme importância comercial, a Ahtrio conseguiu combinar aquilo que o consumidor já conhece e procura em uma Pilsen com o cuidado, a identidade e a busca por sabor que orientam a produção artesanal. É a confirmação de que uma produção de menor escala pode competir em qualidade com empresas muito maiores.

Já a Ahtrio Best Bitter foi criada em homenagem ao patrimônio histórico de Jundiaí, enfatizando a influência inglesa e a relação com as ferrovias. A receita tem ligação direta com a loja da Ahtrio no Mercadão da Ferroviários e aparece na identidade visual da marca. Ou seja, uma cerveja em estilo britânico criada para homenagear a história de uma cidade paulista chega ao primeiro lugar em uma competição de alcance internacional.

“Receber essa premiação foi uma grata surpresa para nós e veio coroar muito trabalho, muita dedicação. Temos muito orgulho de poder entregar para a nossa cidade e região e para nossos clientes um produto de qualidade reconhecido por um concurso do tamanho do Brasil Beer Cup”
Fernando Galvani, sócio da cervejaria Ahtrio

A história da Ahtrio

Há cerca de cinco anos, quatro amigos apaixonados por cerveja artesanal criaram a Cervejaria Ahtrio: Fernando Galvani, Aline da Silva Azevedo, Wander Flavio Lepre e Antonio Carlos Galvão Júnior. A cervejaria atualmente produz aproximadamente 12 mil litros por mês no bairro do Caxambu, em Jundiaí (SP). A operação mantém cerca de oito estilos frequentes, mas o portfólio construído ao longo da trajetória ultrapassa 30 estilos produzidos, incluindo receitas sazonais.

A Ahtrio trabalha com diferentes estilos e escolas cervejeiras, criando receitas que vão de produtos de maior familiaridade para o consumidor, como a Pilsen, até estilos mais específicos, como a Best Bitter. É justamente essa combinação entre experimentação, qualidade e consistência que foi decisiva para o resultado do Brasil Beer Cup.

O Portal Mesa de Bar parabeniza a Ahtrio e espera que esta conquista inspire as pequenas cervejarias a produzirem cada vez mais e melhor, pois resultados incríveis como estes aparecem. Mais informações no Instagram: @ahtriocervejaria