A cervejaria Schornstein comemora 16 anos com nova cerveja e um grande festival em Pomerode

A Schornstein, tradicional cervejaria artesanal catarinense pertencente ao grupo CBCA, comemorará seus 16 anos em grande estilo, com a volta presencial do Schornstein Festival, nos dias 2 e 3 de julho, em Pomerode (SC). O evento marcará também o lançamento da nova Schornstein Baltic Porter em edição especial limitada.

A primeira versão da Schornstein Baltic Porter foi elaborada de forma colaborativa para comemorar os 14 anos da cervejaria, mas agora ela volta um pouco diferente e em alto estilo. A receita está bem equilibrada, com complexidade de sabores e aromas provenientes do malte levemente torrado remetendo a chocolate e notas de frutas vermelhas e passas. Uma cerveja ideal para ser degustada em dias mais frios, típicos dessa época do ano.

  • Gustavo Barreira

“O festival já se tornou tradição no aniversário da cervejaria em Pomerode e nada melhor do que celebrarmos com um belo estilo, complexo, mas que apresenta alta dinkability e promete agradar ao paladar do nosso público, que é exigente e anseia pela nossa cerveja com alma. Serão dois dias de muito entretenimento com música, gastronomia e cerveja de qualidade no Centro Histórico da cidade”
Gustavo Barreira, CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA)

A celebração acontece após um hiato de dois anos sem festa em virtude da pandemia de Covid-19.

“Estamos muito felizes com essa volta, ainda mais por ela acontecer em um momento tão especial para nós, com a expansão consolidada da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal”
Gustavo Barreira, CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA)

Gustavo referiu-se à recente fusão da CBCA, à qual a Schornstein pertence, com a cervejaria Startup Brewing. Com essa união, a CBCA passou a contar com três unidades produtivas, sendo uma em Pomerode (SC), e duas no interior do estado de São Paulo: Piracicaba e Itupeva, além dos Centros de Distribuição na capital paulista e Tijucas (SC). Leia a matéria completa dessa fusão aqui mesmo no Portal Mesa de Bar.

Tradição cervejeira

A Cervejaria Schornstein foi uma das primeiras fábricas de cerveja artesanal brasileira, fundada em junho de 2006, em Pomerode (SC), cidade que tem fortes traços da cultura alemã. A cervejaria resgatou o talento natural para produzir cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina. Sua sede fica em uma edificação histórica, o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga, atualmente, o brewpub Schornstein Kneipe, que se destaca por uma imponente chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. Vem daí o nome Schornstein que, em alemão, significa chaminé.

Schornstein Festival

O Schornstein Festival acontecerá nos dias 2 e 3 de julho, na rua em frente à fábrica e ao bar oficial da cervejaria.

No dia 2, a programação acontecerá das 11h à 0h e no dia 3, das 11h às 18h. O acesso ao evento é gratuito e o lineup de bandas é dedicado ao rock.

Estão confirmadas no evento mais de 10 atrações musicais, entre bandas e discotecagem em vinil. Na gastronomia, restaurantes locais preparam um cardápio dedicado ao evento, que será harmonizado com as cervejas da marca. Programe-se e divirta-se! Mais informações no site https://www.schornstein.com.br/