Conheça a programação da Copa Cervezas de América que acontece de 6 a 11 de novembro na cidade de Valdivia no Chile
As inscrições estão encerradas, as amostras já foram enviadas e agora é esperar para viver intensamente a “Semana Cervecera” da Copa Cervezas de América, que acontece de 6 a 11 de novembro, na cidade de Valdivia, no Chile. Isso porque, além de ser a mais importante e tradicional competição cervejeira do continente, a 10ª edição da Copa será novamente uma grande celebração à cerveja, com uma programação que inclui palestras, encontros, um festival cervejeiro com as melhores cervejas do Cone Sul e, claro, as premiações.
A semana cervejeira começa na terça-feira, 6 de novembro, com a chegada dos juízes de países como Brasil, Argentina, Chile, Estados Unidos e Alemanha, que terão a missão de eleger as melhores cervejas das Américas. Já na quarta-feira começa a avaliação dos 133 estilos de cervejas inscritos (além de sete estilos de sidra e hidromel). As vencedoras, assim como a cervejaria do ano, serão reveladas no sábado, dia 11, em transmissão ao vivo pelo canal da Copa Cervezas de América no YouTube.
Também serão promovidas dez palestras concentradas entre quinta e sexta-feira. São temas variados e fundamentais para a evolução da comunidade cervejeira, como marketing, estudo de estilos, análise sensorial e técnicas de envelhecimento. Destaque para as norte-americanas Teri Fahrendorf, que falará sobre a o movimento feminino cervejeiro e as origens da Pink Boots Society, uma organização que apoia mulheres na indústria cervejeira, e Emily Sauter, fundadora do blog Pints and Panels, de resenhas de cervejas feito em estilo de histórias em quadrinhos, que palestra sobre como o marketing cervejeiro contribui para o crescimento do mercado.
Não faltarão também oportunidades para beber boa cerveja. Com mais de 40 cervejarias, Valdivia é conhecida como a capital cervejeira do Chile e, durante a Copa, estão previstos passeios pela boemia da cidade. Porém, o ponto alto neste quesito é o Festival Cervezas de América, um evento com 15 rótulos do Brasil e da Argentina e 20 do Chile. Uma oportunidade única de viajar pelo Cone Sul através de uma seleção incrível de cervejas.
“Todos nós amamos cerveja e, durante estes dias em Valdívia, temos a oportunidade de vivê-la em sua essência. Reuniremos alguns dos maiores especialistas do mundo e as melhores cervejarias das Américas em uma grande celebração. A Copa é um pilar do fortalecimento da cena cervejeira no nosso continente. Vamos sair desta edição prontos para as próximas dez!”
Daniel Trivelli, presidente da Copa Cervezas de América
Confira a programação completa e mais informações: no site: https://bit.ly/ProgramaCCA2023 ou com a embaixadora do evento no Brasil Aline Ferreira no site: https://linktr.ee/copacervezasdeamerica
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