Vista e APTK Spirits apostam na brasilidade de um gin infusionado com caju e na expertise dos mixologistas Ale D’agostino e Jairo Gama
O Vista Ibirapuera, restaurante na cobertura do MAC-SP, e a APTK Spirits, especialista em destilados, se uniram para o lançamento do primeiro rótulo da parceria: o Vista Gin, criado pelos consagrados mixologistas Ale D’Agostino e Jairo Gama. Há mais de um ano, a dupla trabalha na elaboração deste destilado premium e artesanal, 100% brasileiro e infusionado com caju.
Com um sabor leve, marcante e cítrico, o Vista Gin é uma aposta dos mixologistas para dar um toque de brasilidade a receitas clássicas, como Negroni, Gin Tônica e Dry Martini, e proporcionar drinks autorais criativos.
O Portal Mesa de Bar esteve presente no lançamento só para convidados, que aconteceu no mês de junho, quando o Vista Ibirapuera completou quatro anos. Mas agora o Vista Gin está disponível tanto no restaurante como no e-commerce da APTK Spirits. Para celebrar, os mixologistas desenvolveram quatros drinques autorais para a carta do restaurante, entre eles o “Veneno e a cura”, feito com Vista gin, vermute dry, boldo, limão e açúcar.
Jairo Gama Ale D’Agostino
“O Vista Gin é uma sugestão para beber, presentear, para levar para casa seja qual lugar do mundo for. Outro ponto importante é o rótulo vazado. Quando você olhar para ele vai se sentir no Vista, olhando para o Obelisco, um dos cartões postais mais icônicos de São Paulo”
Eduardo Papel, sócio do Vista
O Vista Gin pode ser adquirido na loja APTK Spirits (https://aptkspirits.com/) ao preço sugerido de R$ 140. Mais informações no site oficial do Vista (http://vistasaopaulo.com.br/).
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