BADEN BADEN PROMOVE TOUR GASTRONÔMICO EM CAMPOS DO JORDÃO

A Baden Baden Experience Table For Two inclui tour pela fábrica em Campos do Jordão e um menu harmonizado no Restaurante Dona Chica na Horta

De 20 de julho a 13 de agosto, a cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão, oferece aos seus visitantes a Baden Baden Experience Table For Two, uma experiência dividida em duas partes. Começa por um tour na fábrica da Baden Baden, que já é parte imprescindível do roteiro turístico da cidade, e finaliza com a degustação de um menu especial, servido em um espaço exclusivo dentro do restaurante Dona Chica na Horta.

No tour pela fábrica de aproximadamente 60 minutos, o visitante conhecerá a trajetória da Baden Baden no Brasil e todos os elementos fundamentais que fazem parte do processo de produção da cerveja. E, no final, participará de uma degustação guiada de cinco tipos de cerveja com dicas sobre harmonização dos diversos estilos de Baden Baden.

A segunda parte da experiência é uma degustação de menus harmonizados em um espaço exclusivo da cervejaria dentro do restaurante Dona Chica na Horta, comandado pelo chef Anderson Oliveira. O menu será servido em cinco tempos, cada um harmonizado e pensado para ser consumido com um estilo de cerveja do portifólio Baden Baden, incluindo opção vegana.

Confira o menu harmonizado

1. Tronco Dona Chica: Bolinho de javaporco e peixinho da horta e coxinha.
Harmonizado com Baden Baden Cristal (cerveja pilsen).

2. Ceviche PANC.
Harmonizado com Baden Baden Witbier (cerveja de trigo, coentro e laranja).

3. Paella da Montanha.
Harmonizada com Baden Baden Peach (cerveja de trigo e pêssego).

4. Picadinho com ovo perfeito e legumes crioulos glaceados.
Harmonizado com Baden Baden Ipa (cerveja puro malte e maracujá).

5. Brigadeiro de capim-santo com sorvete regional.
Harmonizado com Baden Baden Golden (cerveja de trigo, canela e frutas vermelhas).

Menu vegano

1. Eringui ao barbecue de cerveja.
Harmonizado com Baden Baden Witbier (cerveja de trigo, coentro e laranja).

2. Ceviche PANC.
Harmonizado com Baden Baden Peach (cerveja de trigo e pêssego).

3. Paella da Montanha.
Harmonizada com Baden Baden Cristal (cerveja pilsen).

4. Couve-flor assada com purê de mandioquinha e wasabi.
Harmonizada com Baden Baden Ipa (cerveja puro malte e maracujá).

5. Pera com calda de lichia e sorbet de limão-cravo.
Harmonizada com Baden Baden Golden (cerveja de trigo, canela e frutas vermelhas).

BADEN BADEN EXPERIENCE TABLE FOR TWO
Dias: Quinta, sexta, sábado e domingo (de 20/07 até 13/08)
Horários: 11h, 13h, 16h, 18h, 20h
Endereço: Cervejaria Baden Baden – Av. Matheus da Costa Pinto, 1.653 – Vila Santa Cruz – Campos do Jordão – SP – 12460-000
Disponibilidade de 4 pares de ingresso por hora (8 pessoas por hora)
Ingressos à venda no site: https://www.badenbaden.com.br/

ATENÇÃO ÀS REGRAS DO EVENTO:

– Não é permitida a entrada de pets na cervejaria, somente cão-guia, conforme previsto em lei.
– Baden Baden incentiva o consumo consciente, por isso a orientação aos visitantes é para que utilizem transporte público, táxi ou aplicativos de mobilidade urbana no trajeto de ida e volta do/ao tour. Se não for possível, os visitantes que estiverem dirigindo serão identificados no check-in com uma pulseira vermelha e não poderão fazer a degustação guiada, porém receberão um produto Baden Baden para degustar em casa.
– Devido à grande procura pelo Baden Baden Tour, é prudente chegar à cervejaria com 20 minutos de antecedência. Em caso de atraso, não será possível participar, visto que não há fila de espera.

Mais informações nos Instagram @cervejabadenbaden e @donachicanahorta