Bar do Juarez inaugura a sétima casa da rede na Chácara Santo Antônio, consolidando este bar como um dos mais importantes da cena paulistana
O Bar do Juarez, um dos mais tradicionais de São Paulo, acaba de inaugurar sua sétima unidade. Batizada de Bar do Juarez Morumbi, a casa fica na região da Chácara Santo Antônio, na Zona Sul da capital paulista, e traz novidades na estrutura e nos sistemas de climatização, exaustão e refrigeração de chope.
Com 800 m² construídos, a unidade comporta 342 clientes, sendo 282 na área interna e 60 na varanda. O projeto conta com teto retrátil, aquecedores, climatização completa e sistema de exaustão desenvolvido para reduzir fumaça e odores durante o preparo da Picanha no Réchaud, o prato mais pedido do bar.
A operação do chope também recebeu tecnologia de última geração. Os barris ficam em câmaras frias desde a entrega até a tiragem, em uma instalação com 80 m² de serpentina e sistema de refrigeração desenvolvido para manter a bebida na temperatura adequada do primeiro ao último copo.
O estacionamento acomoda cerca de 50 carros e dispõe de carregadores para veículos elétricos com cobrança pelo serviço de recarga. O espaço conta ainda com acesso coberto ao bar e serviço de valet. Para as transmissões de jogos de futebol e outras programações, a casa terá 13 telas distribuídas pelos salões, incluindo um painel central de LED de 142 polegadas e televisores de grandes dimensões. A estrutura também inclui áreas abertas de convivência, espaço pet friendly e ambientes pensados para diferentes momentos do dia, do almoço ao happy hour.
O projeto arquitetônico é assinado pelo escritório Della Almeida Arquitetura, comandado pelas arquitetas Isabela Almeida e Mariana Della Coletta. A decoração traz painéis pintados à mão pelo artista plástico Fábio Delduque, que também assina obras em outras unidades do grupo. As telas reúnem referências do Morumbi, de Santo Amaro e da Zona Sul de São Paulo.
A primeira unidade do Bar do Juarez foi inaugurada em 1999, em Moema. Depois vieram as casas do Itaim, Brooklin, Pinheiros, Mooca e Santana.
“Chegar à sétima casa é motivo de muito orgulho para mim e para toda a equipe. É gratificante ver que o Bar do Juarez continua presente na vida dos nossos clientes. Crescer mantendo a nossa essência e, ao mesmo tempo, evoluir para acompanhar esse público é o que nos motiva”
Juarez Alves, fundador do Bar do Juarez
A inauguração
O Portal Mesa de Bar esteve na pré-inauguração apenas para convidados. Foi uma noite inesquecível com muitos amigos e várias delícias, como os chopes pilsen e black e drinks como o Mark Twain, canapés e petiscos, como bolinhos de carne-seca, torresmo, batata frita, polenta, pastéis variados, frango a passarinho, sanduiches, caldo verde, caldinho de feijão… Ou seja, tudo de bom para quem gosta do esquema de um bar raiz, com ambiente moderno, mas descontraído e alegre, atendimento cuidadoso e, como já dissemos, muitas opções de bebidas e petiscos para agradar a todos os gostos. Não à toa, o lugar estava muito concorrido, mesmo antes da inauguração oficial em 28 de setembro. Vale a visita!
Mais informações no site: www.bardojuarez.com.br e no Instagram: @bardojuarez
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