Cervejaria Nacional anuncia uma linha de rótulos inspirados nos Biomas Brasileiros com lançamentos ao longo desse segundo semestre

No ano em que completa 10 anos de história, a Cervejaria Nacional, com unidades nos bairros de Pinheiros e Tatuapé, segue em clima de comemoração e repleta de novidades. A fábrica-bar lançará neste segundo semestre a campanha DNA Nacional, com lançamentos de cervejas inspiradas nos biomas brasileiros.

Os primeiros rótulos são Pampas e Cerrado, a partir de 23 agosto, e Caatinga, no dia 6 de setembro. Todas as cervejas serão elaboradas com ingredientes característicos de cada solo e região do país e estarão disponíveis no balcão e delivery da casa.

“A ideia inicial do projeto de homenagear os biomas veio da Beatriz Cury, do Marketing, e eu gostei muito. Explorar nossa riqueza cultural alimentar é algo que me encanta como gastrônomo. Espero que o público se divirta ao fazer essa rica viagem cultural com a gente”
Bruno Braga, mestre-cervejeiro da Cervejaria Nacional

Em homenagem ao bioma do centro-oeste brasileiro, a Cerrado Porter tem como ingredientes protagonistas a Castanha de Pequi e o Licuri. Com o preparo, o rótulo Cerrado tem coloração escura e brilho âmbar, com aroma de nuts tostados e no paladar sobressaem maltes torrados e caramelados. Levemente adocicada, é uma cerveja com alta drinkability, que apresenta umami e amargor baixo.

Erva Marte é o principal ingrediente da Pampas que possui como base uma English Pale Ale, de coloração âmbar e tons avermelhados. No aroma se destaca pelas notas vindas da erva que remetem a gramíneo, terroso e camomila. Na boca, ainda é presente a característica do mate, mas também se pronuncia o sabor caramelado do malte. O amargor é de 43 IBU e teor alcoólico de 5.4%.

Caatinga é um bioma encontrado apenas em solo brasileiro. E para representar tal exclusividade, a Cajuína (caju adocicado) é o ingrediente principal deste rótulo da Nacional. Caatinga é uma Belgian Ale de coloração dourada intensa. O sabor fica por conta da doçura dos maltes e potência alcoólica de 7,8% e 25 de IBU.

DNA Nacional tem na programação os lançamentos de Amazonia, Mata Atlântica e Pantanal, até novembro deste ano. As cervejas Pampas, Cerrado e Caatinga podem ser adquiridas ao preço sugerido de R$ 32 no delivery direto (https://www.deliverydireto.com.br/cervejarianacional) ou R$ 20 (330 ml) e R$ 30 (570 ml) no balcão. Mais informações no https://www.cervejarianacional.com.br