Três novas cervejas da californiana Firestone Walker chegam ao Brasil importadas pela Interfood
Acabam de chegar ao mercado brasileiro três novas cervejas da cervejaria californiana Firestone Walker. Os rótulos Double Barrel Ale (DBA), Double Jack e Flyjack já estão disponíveis no site TodoVino, loja online do grupo.
Double Barrel Ale
Primeira cerveja produzida pela Firestone, em 1996, é considerada uma cerveja artesanal icônica da Califórnia e um tributo às tradicionais cervejas inglesas fermentadas em barris. De sabor maltado, mas não amargo, tem paladar macio com notas de caramelo, vinho e carvalho tostado. Com teor alcoólico de 5%, combina com hambúrguer e comidas condimentadas em geral, como indiana, mexicana e tailandesa.
Double Jack
Criada em 2009 e descontinuada em 2016, a Double Jack retorna a pedido dos consumidores em edição limitada. A receita foi ajustada para um melhor equilíbrio, trazendo notas de toranja, tangerina e frutas tropicais. Agora ela tem triplo dryhopping após quatro edições iniciais de lúpulo na fermentação. O resultado é uma IPA fiel às raízes do estilo West Coast IPA, bem lupulada e equilibrada. Com teor alcoólico de 9,5%, combina com comidas condimentadas em geral, como indiana, mexicana e tailandesa, hambúrguer e carnes vermelhas gordurosas.
Flyjack
Uma cerveja encorpada, turva e suculenta, com menos de 100 calorias por lata. Foi criada para entregar todas as características de uma Juicy/Hazy IPA, mas com menos álcool, menos calorias e mais leveza no paladar. Com corpo macio e aveludado, possui maltes de aveia, trigo e cevada, teor alcoólico mais leve, porém muito sabor. Tem notas cítricas dos lúpulos americanos e usa seis variedades deles apenas no dryhopping. Ela tem ainda uma cor amarelo-palha, turva, com boa formação de espuma branca e 4% de teor alcoólico. Harmoniza bem com pães, pratos leves, saladas frescas e carnes brancas.
Mais informações no site https://www.todovino.com.br
 |
